胃炎吃什么东西好-

胃炎患者的饮食指南

胃，作为食物进入人体的第一站，其健康状态直接影响着我们的生活质量。当面对胃炎这一常见的胃部问题时，饮食的调整显得尤为重要。那么，胃炎患者应该吃什么呢？

当食物中的细菌或毒物含量较高时，可能会引起急性胃炎。食物过于粗糙、过冷过热、辛辣或是暴饮暴食等不良饮食习惯也会导致急性胃炎。这种疾病通常在饮食后的数小时内突然发作，患者可能出现胃粘膜充血、水肿、呕吐、腹泻等症状。多数患者还会出现腹痛、发热等急性症状。严重的患者还可能出现脱水与酸中毒。

对于胃炎患者，饮食应以温和易消化为主。在急性胃炎期间，患者应该频繁饮水以补充因呕吐和腹泻所损失的水分和盐分。建议每小时饮用一次，每次约饮用150-200毫升的温淡盐水或淡红茶水等。这样有助于排除体内的毒素。

当呕吐停止、腹泻次数减少后，可以选择喝一些小米米汤或稀藕粉，之后逐渐过渡到粥、煮软的细面条、薄面片等。仍需继续多饮水，但应避免食用含蛋白质与脂肪多的食物，如牛奶，以及易引起胀气和食物纤维多的食物。

随着病情缓解，如腹痛减轻、便次减少、体温接近正常，患者可以开始摄入更多的食物。例如，可以尝试吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥等。每餐食量宜少不宜多，以清淡易消化为主。在恢复期，建议食用刺激小、胀气轻的食物，尽量做得软烂一些。

急性发作时，建议食用清流质饮食，如米汤、杏仁茶等。以咸食为主，避免产气及含脂肪多的食物。严重呕吐腹泻时，应饮用糖盐水以补充水分和钠盐。若因呕吐导致失水及电解质紊乱，应静脉注射相关溶液。

腹痛剧烈时，应禁食禁水，并避免生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜等。烹调时以清淡为主，少用油脂或其他调料。一些易消化的食物如干馒头片、疙瘩汤等是不错的选择。

还有一个实用的民间小偏方：将3～5个鸡肫干切片翻炒至变焦后，捻成粉末服用。这些小贴士都有助于胃炎患者更好地管理自己的饮食，促进胃部健康。记住，胃炎患者的饮食应以温和、易消化为主，避免刺激性和难以消化的食物。