冬季进补先要引补 谨防进补五误区

冬日的步伐渐近，进补的话题也随之热烈起来。对于广大老广们而言，冬进补已经成为一种顺应时令、调理身体的传统习俗。进补并非简单的吃喝，必须遵循一定的法则，否则可能会适得其反，越走越偏离养生的轨道。那么，正确的冬进补方法究竟该如何进行呢？

我们要明白许多进补方法中存在的误区。

误区一：进补过急。许多人在进补时心急如焚，希望通过一顿补餐就能达到立竿见影的效果。往往大餐过后，却感到肠胃不适。其实，问题的关键在于进补的方法不对头。冬季进补时，应首先进行引补，调整好脾胃功能，为后续的进补做好准备。引补就是通过吃一些健脾开胃的药物，如党参、太子参、炒意苡仁、山药、莲子、砂仁等，来调好脾胃。

误区二：补不对症。进补前，必须了解自己的体质，因为不同的体质需要选择不同的补品和进补方式。中医将人体体质分为九种，而体质往往并非单一，可能是几种体质的混合。辨证错了，很可能导致后续进补的方向错误。伤风感冒时不能进补，任何补品都不能食用，必须等感冒完全好了之后再进行进补。

误区三：剂量欠妥。进补的药材必须遵循量少、持续时间长的原则。例如人参、阿胶等，每次的剂量都必须适量，不能贪图效果而过量使用。

误区四：服法不当。尽管药食同源，但药材也是药，进补时必须遵循服药的原则。不能用浓茶送药，也要注意中药之间的相互作用，以免给人体带来伤害。

误区五：忽视食补。俗话说，“药补不如食补”。许多人在重视进补方剂的却忽视了日常饮食中也有很多上好的进补材料。

为了避免进补的误区，冬季进补应遵循以下原则：

应“因证用补”。根据个人的症状，选择适合的食材或药物进行进补。寒证用热性食材，热证用寒性食材，阴虚用补阴的食材或药物，阳虚用补阳的食材或药物。只有因证用补，才能发挥进补的保健作用。进补一定要在具有执业资格的中医师和中药师的指导下进行。

应“因人而补”。根据人的年龄、性别、禀赋的不同，进补时也应有所差异。例如小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热；老人多肝肾不足，用药不宜温燥；孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这些都是在进补中需要注意的。

应“因地而补”。不同的地区气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同。在进补选料时需要根据当地的环境特点进行选择。无论是采用食补、药膳、药酒和膏方中的哪一种方式进补，都要注意因证用补、因人而补及因地而补。对于某些特定体质或疾病状况的人群，如体内湿热重、积滞、痰浊等，不能骤然进补，应先清理再进补。只有针对个体情况精准进补，才能达到冬令进补的目的。