蜜雪冰城是全球第五大连锁快餐店

蜜雪冰城：从寒流刨冰到全球茶饮巨头的崛起之路

一、市场地位与辉煌数据

全球范围内，蜜雪冰城的门店数量已超越万家，规模庞大，仅次于全球知名的麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。在2023年，其估值更是高达650亿元，这一数字在《2023全球独角兽榜》中排名第63位，足以见证其在业界的领先地位。不仅如此，其海外版图已拓展至越南、泰国、老挝等东南亚国家，展现出全球化的雄心壮志。

二、核心策略：铸就成功之巅

1. 低价定位策略：蜜雪冰城以亲民的价格赢得了广大消费者的喜爱。1元冰淇淋、4元柠檬水等超值产品，使其在市场中独树一帜，形成了独特的性价比壁垒。

2. 供应链自控优势：为了保障产品品质和成本优势，蜜雪冰城成立了河南大咖食品有限公司，实现核心原料的自产自供。

3. 加盟模式驱动：自2007年开放加盟以来，蜜雪冰城迅速扩张。通过“直营+加盟”的模式，实现了规模化复制，迅速占领市场。

4. 全球化布局：早在2018年，蜜雪冰城就开始布局海外市场，东南亚门店成为其增长的新引擎，展现出品牌全球化的雄心。

三、关键发展节点回顾

1. 1997年，张红超在郑州创立了寒流刨冰店，这是蜜雪冰城的前身，标志着这一茶饮巨头的诞生。

2. 2005年，蜜雪冰城推出1元冰淇淋，这一创新产品迅速引爆市场，为其奠定了扩张的基础。

3. 2012年，蜜雪冰城开始自建供应链体系，实现原料的自主生产，进一步保障了产品品质和成本优势。

4. 2023年，蜜雪冰城的门店数量突破3.2万家，成为全球快餐连锁的佼佼者，位列全球茶饮连锁品牌的前列。

这一路的辉煌背后，是蜜雪冰城精准的市场定位、创新的供应链整合以及独特的商业模式。在茶饮市场的红海中，蜜雪冰城凭借其强大的策略布局和执行力，成功开辟了规模化增长的新通道。