夏季多吃哪些食物有助于食物消化

夏季的炎热天气常常让人们食欲不佳，功能性消化不良成为许多人面临的困扰。通过调整饮食，我们可以有效缓解这一问题。那么，在夏季，哪些食物能够帮助我们消化呢？让我们一同。

大麦和大麦芽是极佳的选择。它们含有丰富的维生素A、B、E以及淀粉酶、麦芽糖等。其中，尿囊素有助于促进胃肠道溃疡的愈合。大麦芽性凉味甘咸，具有益气宽中、消渴除热的功效。对于消化谷食、止泻、宽肠利水等症状有显著的疗效。大麦的食疗作用还包括强脉益肤、充实五脏等。

酸奶也是夏季助消化的良好选择。除了含有牛奶的全部营养素外，酸奶还含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于那些因缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，酸奶是理想的替代品。乳酸还能抑制体内霉菌的生长，预防抗菌素类药物导致的菌群失调。酸奶还有防癌、轻度腹泻、防止便秘的作用。

鸡肫皮（又称鸡内金）是鸡胃的内壁，含有胃激素和消化酶，能够增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。未成熟的番木瓜含有番木瓜蛋白酶类，可促进食物的消化和吸收。

白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠促进排毒，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。对预防肠癌有良好的作用。白菜还有清热除烦、通利肠胃、养胃生津等功效。

苹果既能够止泻又能通便。其中的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对于单纯性的轻度腹泻，吃苹果即可止泻。苹果中的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便。

西红柿含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可保护维生素C不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿还含有的特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎等疾病。

橘皮（又称为陈皮）也是助消化的良好选择。其中的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。夏季选择以上食物来助消化不仅能帮助缓解功能性消化不良的困扰，还能为身体带来诸多益处。让我们在享受美食的保持健康的肠胃状态。