厦门特产有哪些

一、糕点之韵：鼓浪屿与南普陀的独特滋味

当提及鼓浪屿馅饼，不禁让人联想到那酥脆的外皮与丰富多变的内馅。无论是绿豆沙、肉松还是椰子口味，金兰饼店与阿吉仔都是您不容错过的老字号推荐。想象一下南普陀素饼，纯手工制作，低糖却不失滋味，南瓜、绿豆、香芋等口味让人回味无穷，它不仅是美食，更是绝佳的伴手礼。

说到同安的独特美食，马蹄酥必定榜上有名。现烤现卖的马蹄酥，甜咸口味交融，每一口都是同安的特色。而阿吉仔店铺，无疑是这一美食的翘楚。

二、风味小吃：厦门街巷的食欲之旅

厦门的风味小吃同样令人垂涎。想象一下老姜与麻鸭慢炖的姜母鸭，香气扑鼻，真空包装方便携带，让人回味无穷。土笋冻这一特色海产冻品，蘸上酱油醋，口感冰凉弹牙，是海鲜爱好者的福音。同安封肉作为闽南宴席的硬菜，肥而不腻，真空包装加热即食，方便携带与分享。而黄胜记猪肉脯，百年老店出品，薄切透光，蜜汁甜咸，鼓浪屿龙头路总店人气火爆，不可不尝。

三、茶饮与调味品：厦门的独特风味

来到厦门，怎能错过当地的茶饮与调味品？厦门铁观音，作为乌龙茶的代表性饮品，兰花香明显，浓香型推荐海堤品牌，是品茶爱好者的首选。沙茶酱，闽南料理的灵魂，花生与虾酱的完美结合，为煮面炒菜增添无尽风味。古龙罐头，香菇肉酱、红烧排骨等口味，是本地人家常调味必备。

四、零食与甜品：老厦门的回忆与味蕾的狂欢

在零食与甜品方面，厦门同样精彩纷呈。鱼皮花生，外裹面粉酥脆，内里花生香醇，白鹭牌最经典。黄远堂凤梨酥，果肉纤维丰富，外皮奶香酥软，酸甜适口。雪片糕与寸枣酥，这些传统甜点，承载着老厦门的回忆，每一口都是时光的味道。

五、手工艺之美：厦门的非遗技艺

厦门的手工艺同样值得一看。厦门漆线雕，这一非遗技艺，以漆线盘出浮雕图案，中山路的老字号可定制，是艺术与工艺的完美结合。

选购建议：

糕点的选购建议寻找现烤现卖的店铺；肉类特产如姜母鸭和封肉等可选择真空包装并注意保质期；茶类建议到品牌专营店试饮后再购买。带着这些建议，相信你在厦门的特产之旅中定能收获满满的美食记忆和味蕾享受！