立夏后吃三款食谱对心脏好

立夏之后，众多朋友纷纷开始注重保护心脏。在这个时节，心脏易受外界影响，因此需要特别呵护。自古以来，中医便有立夏养心之说。那么，如何通过饮食来呵护心脏呢？以下是几款推荐的食谱。

食谱一：丝瓜炒虾球

简介：丝瓜的清新与虾球的鲜嫩完美结合，口感鲜美，营养丰富。

所需材料：丝瓜、大虾、大蒜、淀粉和适量盐。

制作步骤：

1. 丝瓜削皮切片，大虾去壳去虾线后，加盐和淀粉搅拌。

2. 锅中加油烧热，先炒虾球至变色后捞出。

3. 下大蒜片爆香，加入丝瓜翻炒。

4. 最后加入虾球，加盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可。

食谱二：陈皮麻鸭汤

简介：鸭肉香醇，汤味鲜美，还带有陈皮的独特香气。

所需材料：鸭子、陈皮、荷叶、白扁豆、火腿、莲藕、生姜等。

制作步骤：

1. 鸭子处理干净并烫煮捞出备用，莲藕削皮切块并烫煮捞出。

2. 炖锅中加水烧开，加入所有材料。

3. 烧开后，加入酱油、白胡椒粉、白酒和盐调味。

4. 焖煮约60分钟即可享用。

食谱三：蚕豆玉米笋

简介：色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富的一道蔬菜佳肴。

所需材料：玉米笋、蚕豆、胡椒、生姜和适量盐。

制作步骤：

1. 玉米笋洗净，胡萝卜削皮切片。

2. 锅中加油烧热，爆香生姜。

3. 加入玉米笋、蚕豆和胡萝卜翻炒。

4. 加水焖煮五分钟，加盐调味后收汁即可。

以上三款食谱不仅美味可口，更对心脏健康有益。立夏时节，不妨试试这些美食，为心脏加点营养，守护健康。