银川多家餐饮店使用液化气罐

银川市餐饮行业液化气罐使用现象

在银川市的餐饮行业中，液化气罐的广泛使用背后涉及多重因素，包括经济成本、安全风险和监管现状等。以下是详细的：

一、经济成本考量

初装管道燃气的费用，成为众多小本经营的餐饮老板们的心头之痛。据了解，初装费用高达3万至10余万元，对于许多经营资本有限的小餐馆而言，这无疑是一笔沉重的负担。部分商户反映，这笔费用甚至超过了房租的4-5倍，而且在租期不稳定的情况下，从经济角度考虑，安装管道燃气似乎并不划算。

尽管燃气公司表示费用已较以往有所降低，但在实际操作中，大多数小餐馆仍然难以承受这笔费用。而液化气罐因其单次使用成本低廉（约100元/罐）且无需一次性大额投入，成为这些小微餐饮企业的现实选择。

二、安全隐患与监管漏洞

近年来，因液化气罐使用不当导致的安全事故屡见不鲜。以银川“621”烧烤店爆炸事故为例，事故造成31人死亡，直接原因正是液化气罐泄漏。检查发现，部分摊点气罐存放混乱，皮管油渍污染、离火源过近等问题极为突出。

而在监管方面，也存在明显的短板。当前的消防检查多聚焦于灭火设备，对于液化气罐的专项排查并不充分。尽管有关部门已要求暂停使用“双阀”气瓶，并强化逃生通道设置，但整改效果并不理想，仍然存在诸多安全隐患。

三、行业应对与政策调整

面对液化气罐使用的现实情况，部分餐馆已自发采取措施。例如，安排专人每日检查气罐，然而由于缺乏专业培训，这些措施的效果有限。

在政策层面，国家已明确要求落实企业主体责任，对用户存在的安全隐患进行整改，对于拒不整改的情况需上报。宁夏则通过刑事追责（因“621”事故已有15人获刑）以及强制更换气瓶标准等方式，试图规范液化气罐行业。

液化气罐的使用现象是经济现实与安全矛盾的缩影。要解决这一问题，需要从多个维度入手，包括降低管道燃气的接入成本、加强液化气罐使用的专项监管、增加商户的安全教育等。还需要、企业和个人共同努力，确保餐饮行业的安全发展。