呷百二！启动健康基因弥补先天不足

人类对基因的研究历史虽然不到百年，但科学家们已经揭示了外基因调整作用的奥秘。致癌基因在我们体内潜伏，但其活性可以被巧妙地关闭。这项重大的发现，得益于外基因调整作用的。透过这一机制，我们可以将致癌基因的威胁降到最低，甚至通过一系列调整措施促使其转变为有益的状态。相对应地，环境中的一些毒素，包括重金属污染和环境荷尔蒙等，也会利用外基因调整作用，诱发细胞癌变。

荣新诊所的丁绮文副院长用了一个贴切的比喻来解释基因：基因就像我们身体的建筑蓝图，指导着身体的构建。即使拥有再好的设计图，如果使用的建材质量不佳或者缺乏适当的维护，建筑终将毁损。同样地，我们的身体也是如此。我们所摄取的食物就是构建身体的建材，而运动和休息则是身体的保养措施。这些都会对外基因调整作用产生影响，修饰基因的表达。换句话说，通过正确的饮食和生活方式，我们可以让基因表现得越来越好。

那么，什么是外基因调整作用呢？基因是一条螺旋梯状的长链，被一种叫做组蛋白的蛋白质所保护。科学家们发现，在基因链和组蛋白上存在着控制基因活性的秘密开关。当这些开关被激活时，基因就会表现出其特性。而控制这些开关的，是基因外的甲基和乙酰。这两种化学结构在调整基因表达上起着关键作用。即使拥有相同的基因型，由于外基因调整作用的存在，其表现型也会有所不同。

同卵双胞胎的研究为此提供了最生动的证明。尽管他们的基因型相同，但由于不同环境所造成的外基因调整作用，他们的表现型确实存在差异。一项涉及44788对同卵双胞胎的瑞典研究调查了他们的癌症发生率，并得出结论：环境因素的影响比基因更为重要。这一结论无疑为那些担心家族遗传的癌症患者家属带来了一线希望。

每个人的基因都是独一无二的。通过检测基因，我们可以针对个人的优势和劣势，找到合适的食物和营养元素。这一领域的科学被称为“营养基因体学”，目前正在蓬勃发展。丁绮文表示，虽然遗传基因对人的健康长寿有影响，但人们日常生活中的养生方式同样重要。通过适当的营养素来调控基因表达，可以弥补先天的不足。正确的生活方式，包括饮食、运动和休息，都能启动健康基因，让身体更加健康。

启动健康基因、弥补先天不足并非遥不可及。只要我们深入了解自己的基因，通过外基因调整作用来优化其表达，结合健康的生活方式，我们就有可能拥有更健康、更长寿的人生。这篇文章向我们展示了科学的力量和生活的智慧如何在我们手中融合，为我们开启健康之门。