喝牛奶的十种方法会让您越喝越伤身
关于喝牛奶的十种常见误区,让我们一同来了解一下
一、并非牛奶越浓越好
对于牛奶的浓度,很多人存在一个误区,认为越浓越好。实际上,过浓的牛奶往往是在牛奶中多加奶粉而少加水,使牛奶的浓度超出了正常的比例标准。对于婴幼儿来说,过浓的牛奶会引发腹泻、便秘、食欲不振等问题,因为他们的脏器还无法承受过重的负担。
二、加糖并非越多越好
不加糖的牛奶不易消化,这是很多人的共识。加糖是为了增加牛奶中的热量,但必须控制糖的量。每100毫升牛奶加5-8克糖是适宜的。最好选择蔗糖,因为它在消化过程中会分解成葡萄糖,容易被人体吸收。要注意糖加入的时间,最好不要在牛奶加热时将糖加入,因为高温会使赖氨酸与糖产生有害物质。正确的做法是将煮开的牛奶晾至温热时再加糖。
三、避免将牛奶与巧克力混合
有些人误以为牛奶加巧克力是大有裨益的,但实际上,这种组合会产生化学反应,生成草酸钙,导致钙的流失和浪费,甚至引发其他疾病。
四、不要用牛奶服药
用牛奶服药会影响药物的吸收速度,使血液中药物浓度降低。牛奶中的成分还可能与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。服药前后1-2小时内最好不要喝牛奶。
五、不要用酸奶喂养婴儿
酸奶中的乳酸菌虽然有助于消化,但也会破坏正常的菌群平衡,影响正常的消化功能。特别是对于胃肠炎的婴幼儿和早产儿,喂食酸奶可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
六、不要在牛奶中添加果汁增加风味
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁可能会使蛋白质变性,降低其营养价值。最好不要将果汁与牛奶混合饮用。
七、避免在牛奶中添加米汤或稀饭
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。为了保持营养互补,最好将两者分开食用。
八、牛奶不需要煮沸
牛奶消毒的温度并不高,一般70℃下3分钟或60℃下6分钟即可。煮沸会导致牛奶中的营养成分流失和焦化现象,从而降低营养价值。牛奶不需要煮沸。如果想加热牛奶,可以选择其他方法如隔水加热。
九、不要将瓶装牛奶在阳光下晒以增加维生素D
虽然阳光可以帮助人体合成维生素D,但将瓶装牛奶在阳光下晒并不明智。因为这样会导致其他营养素如维生素B1、B2和维生素C的流失和分解。不要通过这种方式来增加维生素D的摄入。
十、不要以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品没错啦!但并不能将其当做牛奶来饮用!因为其糖分过高且经过加工处理营养价值和鲜牛奶相比大大降低啦!如果真的想补充蛋白质等营养成分还是推荐直接饮用新鲜牛奶哦!如果还有什么疑问的话建议咨询专业医生或营养师以获得更专业的解答哦!