可乐鸡翅的正宗做法（图解）

可乐鸡翅，无疑是当下年轻人钟爱的美食佳品。无论是成年人还是孩童，都对其有着无法抗拒的喜爱。不仅仅是其诱人的味道，就连那鸡翅的颜色，也足以让人垂涎三尺，令人口水直流。

尽管大家都对可乐鸡翅垂涎三尺，但真正懂得如何制作正宗可乐鸡翅的人却并不多。为了能让更多的人享受到这道美味佳肴，今天我将向大家展示可乐鸡翅的正宗家常做法。简单易学，不容错过。

可乐鸡翅的正宗做法

原料准备：

鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块适量（切片），干辣椒5个，大料2个，花椒20粒。

配料添加：

白糖一大调羹，盐适量。

制作步骤：

1. 鸡翅中洗净，放入滚水中汆烫约10秒钟，以去除血水和杂质，使口感更加鲜美。

2. 烫好的鸡翅中捞出，沥干水分备用。

接下来，我们将开始烹饪可乐鸡翅。在锅中加入适量的油，烧热后放入花椒、大料和干辣椒，翻炒出香味。接着，放入切好的姜片和葱段，继续翻炒。然后，将备好的鸡翅中放入锅中，翻炒均匀。

待鸡翅表面微微变色后，倒入一听可乐。请注意，可乐的份量要没过鸡翅。然后，加入白糖和适量的盐，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。

炖煮期间，可以适时翻动鸡翅，以确保其均匀入味。待鸡翅炖至色泽红亮、充分吸收可乐的甜味时，即可关火出锅。

如此制作出来的可乐鸡翅，色泽红亮、口感鲜嫩、味道甜美。无论是作为家常菜还是招待朋友，都是一道极佳的选择。希望大家喜欢并尝试制作这道美味佳肴，享受可乐鸡翅带来的美食盛宴！