生猪产业风云再起
一、产能调整引发关注
近期，全国能繁母猪存栏量降至两年来的新低，仅有3986万头，较去年同期锐减约300万头。这一数据引发市场关注，导致标猪（110公斤以下）阶段性供应紧张。在江苏等主产区，生猪存栏量同比减少三成以上，上半年累计出栏量也呈现下降趋势。这一趋势的背后，非洲猪瘟等疫病的影响叠加行业低谷期，促使养殖户主动淘汰母猪，进一步加剧了供给的收缩。
二、市场行为加剧波动
当前，北方集团猪企如牧原、温氏等主动缩减出栏量，减少比例在10%-28%之间。散户跟风压栏增重，形成了一种“涨价→惜售→更涨”的恶性循环。养殖端二次育肥比例超过35%，标肥价差扩大，进一步挤占了屠宰企业标猪收购资源，使得市场波动更加剧烈。
三、成本压力持续加大
随着饲料原料价格的持续高位运行，如玉米、豆粕等，养殖综合成本不断攀升。疫病防控和环保投入的增加，以及人工成本的上涨，使得养殖运营成本显著上升。这些成本压力的加大，对生猪产业的未来发展构成了挑战。
四、政策与需求双重驱动
政策调控在引导供给优化方面发挥了重要作用。农业农村部将能繁母猪正常保有量下调至3900万头，推动行业向高质量发展转型。另一方面，随着2025年经济复苏和餐饮业的恢复，猪肉消费需求结构性的回暖趋势明显。节假日效应等因素也推动了猪肉消费需求的同比增长。
展望未来，供需失衡将在2025年6月进一步加剧，预计全国生猪均价将突破20元/公斤，华北、华东主产区甚至可能冲击22元/公斤。这一趋势将对整个生猪产业产生深远影响，各方需密切关注市场动态，做好应对策略。
生猪产业正面临多重挑战与机遇。在产能调整、市场行为、成本压力和政策需求等多重因素影响下，产业内外需共同努力，以应对未来的不确定性。
