近期，随着元旦和春节的临近，花生米市场呈现出前所未有的活跃态势。在需求旺盛、销售方惜售待涨的态势下，11月份花生米涨价的概率极高。预计在当前价格的基础上，涨幅将超过5%，这意味着每斤花生米上涨2、3毛的可能性非常大。对于手中持有花生的朋友们，11月份或许是一个合适的出手时机。
回溯到2019年，花生米的价格已经呈现稳健增长的态势。从各产区的情况来看，东北地区、河南地区的花生价格涨势尤为明显。品种之间，价格也呈现出一定的差异。比如东北四粒红、河南省的部分区白少通货米，每斤的价格已经上涨0.1元左右。而安徽的鲁花8、河北的冀油4、湖北的白沙通米、江苏的白沙通米以及辽宁的糖油3023等品种，价格也有所上涨，各主产区之间的价格差异在3.9至4.9元之间。
那么，为何11月份花生米会涨价呢？由于连续几年的花生价格低迷，导致今年花生种植面积有所减少，整体供应量较往年有所降低。季节中的干旱天气影响了主产区的产量，后期的降雨则导致花生恢复生长，产生了较多的嫩果，从而延迟了花生的收获。秋收期间的阴雨天气也进一步延缓了花生的收获进度。农户对市场价格的期待以及商客的炒作也推动了花生价格的上涨。预计后期价格仍将保持坚挺，但具体走势还需进一步观察。
深入了解后，我们发现11月花生价格上涨的原因更为复杂。今年花生的种植面积较2018年有所下降，主要是由于去年和前年花生价格的低迷，导致一些产区的种植户缩减了播种面积。在花生收获之前，部分产区遭遇了较多的降水，导致花生早衰和病害的发生，从而使得今年花生的总产量下降，为接下来的行情发展奠定了基础。
从花生油酯企业的角度来看，一部分企业目前库存偏低，有补库的需求。随着元旦春节花生油消费高峰的临近，花生加工企业的工率明显上升。而11月份正是进料的主要时间节点，因此各企业收购花生比较积极。由于供应量不足，部分企业已经开始提价收购，这将会推动11月份的花生行情。
从供货方的角度来看，目前农民和经销商手中的花生数量已经不多，并且多为优质粮源。在这种情况下，他们持粮待涨、观望惜售的心态十分明显。预计在接下来的11月份，花生行情将持续看好。
从当前的市场形势和各方的动态来看，11月份花生米价格上涨的概率较大。对于关注花生米市场的朋友们，这无疑是一个值得关注的时期。
