一、关于违规使用合成色素的情况
深圳市的市场监管部门在一次专项抽检中发现了令人忧虑的现象:部分泰式茶饮,如泰绿柠檬茶,竟然超范围地添加了人工合成色素“日落黄”。这种添加剂在茶饮料中是被明确禁止使用的。
二、《茶饮料的国家标准与违规色素》
按照《茶饮料》的国标(GB/T 21733-2008)以及绿色食品标准(NY/T 1713-2018),茶饮料中的色素使用是受到严格限制的。柠檬黄、诱惑红、亮蓝等部分色素虽然被允许使用,但也必须在规定的剂量内,例如柠檬黄的添加量不得超过0.1g/kg,亮蓝的添加量不得超过0.02g/kg。而日落黄、苋菜红、胭脂红等则完全被禁止添加。商家应严格遵守这些规定,保障消费者的健康权益。
三、合成色素超标的健康风险
短期摄入超标合成色素可能会引发过敏反应、腹泻等急性症状。对于长期大量摄入的消费者来说,过量色素会在体内蓄积,增加肝肾代谢负担,可能引发慢性健康问题。消费者应提高警惕,注意食品的安全问题。
四、消费者应对策略与建议
作为消费者,我们应该如何选择饮品呢?要选择证照齐全、卫生达标的正规店铺购买饮品,避免购买街边摊贩或来源不明的产品。我们要注意观察饮品的颜色,如果颜色异常鲜艳,比如过于鲜绿的饮品,可能含有超标的人工色素。我们可以优先选择使用天然色素的饮品,比如使用蝶豆花、果蔬汁等自然调色剂的饮品,部分商家已经采用这种方式,实现了饮品的自然美观与健康。
目前,相关案例主要集中在深圳等地,但消费者仍需提高警惕。市场监管部门正在对违规商家进行立案调查,后续可能会扩大抽检范围,以保障消费者的权益。让我们共同关注食品安全,为自己和他人的健康负责。