豆角炒肉：家常美食的烹饪手册
所需材料：豆角、猪肉、葱、姜、干辣椒、生抽、食盐和食用油。让我们一同来烹饪这道美味佳肴。
将豆角摘去两端，放入清水中洗净。确保豆角上的杂质和灰尘都被彻底清除，然后用力甩干水分。将豆角切成小段，备用。
接下来，将猪肉切成片或条，葱剥皮切碎，姜去皮切细丝，干辣椒切成小段。这些配料准备完毕后，开始烹饪。
在锅中加入冷水并烧开，倒入适量的食用油。接着，倒入豆角焯水。当豆角颜色变为鲜绿，断生时，捞出并控干水分备用。
然后，起锅热油。油熟后，放入切好的葱、姜和干辣椒，用小火煸炒出香味。当香味四溢时，放入猪肉片，转中火煸炒到猪肉变色。
倒入适量的生抽，为菜肴增色。然后，将焯水后的豆角倒入锅中，撒入适量的食盐。翻炒到豆角熟透，肉质鲜嫩，色泽鲜亮。
这道豆角炒肉已经完成，可以盛出装盘。看着这道菜肴，不禁让人垂涎欲滴。快点品尝这道美味的豆角炒肉吧！它绝对会成为您餐桌上的亮点，让您和家人朋友共享美食的乐趣。
