金桔挑选攻略
在选购金桔时，你是否曾感到迷茫，不知所措？今天，就让我们一起如何挑选出品质上佳的金桔。
在挑选金桔时，我们应当遵循几个基本原则。
一要看皮薄。好的金桔，其皮应该很薄。虽然从视觉上可能会感觉不太饱满，但这恰恰与那些外表光鲜、内里却败絮其中的水果形成鲜明对比。购买皮薄的金桔是相对安全的选择。
二要看颜色。桔黄色的金桔是成熟、甜美的象征。那些发青的水果，多半是还未熟透的。若购买回家立即食用，应选择颜色桔黄、熟透的金桔，以确保味道鲜甜。
三要看形状。优质的金桔，其中心部分应略微向里凹，至少应是平的。那些向外突出的金桔，可能成熟度不够，口感也会受到影响。
四要摸质地。新鲜成熟的金桔应该捏起来有些柔软，但不应过于松垮。这一点也能反映出金桔的新鲜程度。
对于忙碌的上班族来说，可能没有时间将水果放置至熟透再食用。在购买时，可以选择那些已经熟透、可以现吃的金桔，既保证了新鲜度，又能避免垂涎欲滴的煎熬。
挑选金桔并不复杂。只要掌握以上几个原则，就能轻松选购到品质上佳的金桔。在购买时，多加留意、细心挑选，就能享受到鲜美可口的金桔带来的味蕾盛宴。
