夏日连日的高温酷暑，湿气缠绕，体力消耗巨大，疲劳感累积。在这样的季节里，食欲不振成为了常态。医学博士滨中聪子推荐了一种清新的解决方案：饮用蔬果混搭的汁液。当我们在极度疲劳时，选择那些消除疲劳效果显著的食材搭配，如小松菜、花椰菜等，可以巧妙消除疲劳，补充元气。
在日本，若叶诊所院长工藤清加提醒我们注意蔬果汁中的补骨脂素。这种感光物质在紫外线下可能引发过敏反应。但滨中聪子博士推荐的两种蔬果汁以小松菜、番茄、胡萝卜、洋葱和酪梨为主打的组合，所含的补骨脂素较少，适合在早上饮用。这样的蔬果汁既能产生饱足感，蔬果酵素也能帮助促进消化及代谢。
让我们来制作两杯活力蔬果汁，唤醒一天的好精神！
增加活力、强化免疫的蔬果汁
小松菜 20克（切除根部，切段）
凤梨 30克（削皮切块）
胡萝卜 10克（不削皮切块）
番茄 10克（摘除蒂头切块）
蜂蜜 1大匙
水 80毫升
将所有材料放入果汁机，加入水和蜂蜜打成汁。这款蔬果汁的食材富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以防止身体氧化、消除疲劳并提升免疫力。夏天常待在冷气房容易影响黏膜健康，紫外线也会为肌肤带来伤害，这款蔬果汁的β-胡萝卜素能强化黏膜，为身体创建一层防护屏障。凤梨与番茄的多种维生素则能增强消除疲劳的效果，提高身体抗病毒的能力。
补充元气、强身健体的蔬果汁
酪梨 30克（去皮去籽切块）
花椰菜 20克（小朵）
洋葱 5克（去皮切块，轻微汆烫）
优酪乳 50克
豆浆 100毫升
蜂蜜 1大匙
同样将所有材料放入果汁机，加入优酪乳、豆浆和蜂蜜打成汁。这款蔬果汁中的洋葱含有蒜素，能与维生素B1结合，提高维生素B1的吸收率，改善血液循环，消除疲劳。酪梨与花椰菜中的锌元素能强身健体，维持身体能量。优酪乳与豆浆的蛋白质则让这款饮品更加美味和恢复元气。
这两款夏日蔬果汁既美味又健康，是瘦身女王的最佳代谢饮品。在酷暑中喝上一杯，不仅能唤醒味蕾，更能唤醒一整天的活力！
