南京火锅店顾客烧伤事件引发争议
2023年8月13日，南京某火锅店内发生一场突如其来的意外，导致一位顾客严重烧伤。事件背后是一起涉及责任认定和赔偿纠纷的纷争。
一、事件核心争议点
这家火锅店的描述是，当时一位美食博主顾客为了追求独特的视频效果，主动要求工作人员在明火上加添酒精。这种高风险的操作违反了安全规范，导致了失控的火焰烧伤顾客。伤者的家属却持有不同的说法。女子丈夫坚称，现场并没有任何人提出额外添加酒精的要求，而是厨师在正常的操作过程中不慎将酒精喷洒到了顾客身上，造成了这次意外，致使两人受伤，其中另一人伤势较轻。家属对此事故表示强烈不满，指责餐厅推卸责任，并要求公开道歉以及合理的赔偿。
二、赔偿协商进展
伤者家属提出了高达60万元的赔偿要求，但餐厅方面认为这个金额过高，双方一直未能达成共识。据消息，截至2023年9月18日，有关赔偿问题的谈判已经“谈妥”，但具体的赔偿金额尚未公开。
三、安全责任争议
此事件也引发了关于餐饮安全的热议。我国明确规定，餐饮行业是严禁使用液体酒精的。涉事餐厅在这次事故中的操作显然违反了这一规定。消防部门也指出，在明火状态下添加酒精极易引发爆燃，这次事故是涉事双方都对安全隐患缺乏足够的认识所导致的。
这起事件不仅让人痛心，也让人深思。它反映了餐饮安全规范执行的不力和消费者风险意识的薄弱。目前，责任认定仍待司法程序作出最终裁决，而赔偿争议则可能通过法律途径得到解决。我们期待相关部门能加强餐饮安全的监管，确保类似事件不再发生，同时也提醒广大消费者，外出就餐时一定要注意安全，增强自我保护意识。
