在食品包装与油墨迁移问题日益受到关注的背景下，国际食品包装协会副会长董金狮接受了记者的采访。他深入了影响油墨迁移的三大关键因素：食物的性质、包装材料以及油墨本身的特性。董金狮指出：“如果食物是油性的，那么油墨更容易穿透包装物进入食品。”对于包装材料的选用显得尤为重要。采用多层的复合膜，如纸塑复合、铝塑复合等，能够在一定程度上减少油墨穿透的风险。
在亚洲国际标签印刷展新闻发布会上，一个令人担忧的消息传出：在我国，由于还没有可食用的油墨，直接接触食品固然不可，但油墨穿透包装物的风险却较难发现。这让公众对食品安全的关注再次升级。
在现场观察中，记者在广州市多个快餐店发现，许多市民有将食物置于餐盘纸上的习惯。这些餐盘纸上往往印有提示：“此餐盘纸为一般印刷品，不可与食品直接接触。”尽管如此，许多市民对此并不在意，忽视了油墨污染可能带来的健康隐患。
据国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明对本报指出，食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移，可能会导致食品中含有铅等有害物质。这些有害物质对人体健康构成潜在威胁。对此，董金狮进一步强调：“目前国内还没有可食性油墨。而且国内八成的油墨都含苯类溶液，这些都是致癌物质。”
董金狮呼吁企业，如果使用了不含苯的环保油墨，应该在包装上明确标示，为消费者提供购买时的参考依据。他还强调，普通消费者很难从包装本身分辨是否会产生油墨迁移，因此透明标示显得尤为重要。
随着生活质量的不断提高，我们不仅要关注“吃什么”，更要关注“怎么吃”。在享受美食的我们也要关注食品包装的安全性，防止油墨迁移带来的健康风险。在追求科学合理饮食的我们也应该更加关注食品包装的安全问题，保护我们的健康和未来。
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