人参，那是一味在药材市场上极为珍贵的药材。市面上的参类众多，品质各异，若想分辨其间真伪，掌握一些鉴别知识便显得尤为必要。在众多参类中，野山参无疑是最为珍贵的一种。它的生长年限从几十年到百余年不等，价值高昂。由于其产量稀少，市场上时有以假乱真、以次充好的现象发生。我们在选购时，必须慧眼识珠，仔细鉴别。
鉴别野山参，需要我们掌握两大要点：一是观察其“五形”，二是辨识其“六体”。“五形”指的是人参的须、芦、皮、纹、体。
首先看须，野山参的须长而韧，清疏而伴有小米粒状的小疙瘩，俗称“珍珠点”。如果须嫩而白，则不是纯野山参。再看芦，野山参的芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦等多种形态。每一种形态都有其独特的特点，比如二节芦的马牙芦和圆芦，三节芦的马牙芦、圆芦和堆花芦等。
接着看皮、纹、体。皮要选老皮，黄褐色，质地紧密有光泽；纹要选在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹；体指的是毛根，观察其形态是否匀称。至于“六体”，则是指人参的体态特征，包括灵、笨、老、嫩、横、顺六种形态。灵指体态玲珑，样子好看；笨则指根形挺直，体态笨拙；老和嫩则是指皮的质感和颜色；横和顺则是指人参的根形是横向还是纵向。
通过仔细观察和研究这些特征，我们就可以更好地鉴别野山参的真伪和品质。毕竟，野山参是自然的瑰宝，是时间的馈赠，每一个细节都蕴含着大自然的智慧和力量。在选购时，我们不仅要注重其品质，更要注重其珍稀价值。掌握了这些鉴别要点，相信您在选购时一定能慧眼识珠，挑选到真正的野山参。
