夏季饮食注意3要3宜

夏季饮食指南：专家教你如何“吃好”？（内含重要建议）

夏季天气炎热，人体对饮食的需求与季节息息相关。专家提醒我们，食物虽然可以滋养身体，但如果饮食不节制，就会对身体造成伤害。我们需要遵循一定的原则，做到“三要三宜”，才能确保夏季饮食健康。

一、饮食节制是关键

在夏季，我们需要时刻关注饮食的时间与量。早餐应在7点左右，午餐在12点左右，晚餐在18点左右，遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则。防止暴饮暴食，以免给身体带来负担。

二、注重食品卫生

夏季是细菌繁殖的高峰期，不干净的饮食容易导致疾病。我们在选择食物时，务必确保其清洁新鲜。

三、忌生冷食物

夏季炎热，阳气外发，阴气内蕴。过多摄入生冷食物，会使寒湿聚集于体内，影响脾胃功能。特别是对于老年人和儿童，吃生冷食品更容易伤及肾阳和脾胃功能。女性由于生理特点，更应注意避免过多摄入生冷食物。男士也要注意，夏季喝冰镇啤酒可能诱发痛风、损害脾胃功能等问题。

那么，夏季饮食应该如何调整呢？

一、宜清淡

夏季饮食宜清淡易消化，以五谷杂粮为主食，豆类、蔬菜、水果、菌类为副食。避免油腻食物，烹饪方式以清蒸、水煮为主，保持食物的原味。虽然提倡素食，但肉类含有的人体必需蛋白质也不能忽视，要少食淡食。

二、五味杂陈

按照中医理论，食物有酸、苦、辛、咸、甜五味，分别与五行、五脏相对应。不同味道的食物有不同的功效。夏季饮食应五味杂陈，以确保身体的营养需求。

三、养心健脾，解暑化湿

夏季空气中湿度较大，人容易感受湿邪，导致脾虚。建议少食多餐，适当吃辣以增进食欲、帮助消化。也可以食用健脾化湿的中药，如白术、米仁、莲子等。

夏季饮食要以清淡易消化为主，注重食品卫生，避免生冷食物。遵循“三要三宜”的原则，确保身体健康。让我们在享受美食的也关注身体的健康，过一个愉快的夏天。