夏日4款养生食疗粥

粥，承载着中国人的养生智慧，自古以来便是餐桌上的健康佳品。今天，我们就来聊聊那些滋养身心的五谷养生粥。

一、五谷养生粥

材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等五谷杂粮各取一撮，再添红枣十粒，桂圆十粒，粳米一百克。

做法：先将各类杂粮洗净，浸泡两小时，使其充分吸水膨胀。桂圆去壳，红枣与粳米一同洗净待用。将原材料放入锅中，加水一千五百毫升，盖上高压锅锅盖，待大火喷气后，关火。待气全部泄光后，再次开火煮至喷气，如此反复三次，粥便熟透。若喜食甜食，可适量加入红糖，增添口感的也能补血益气。

功效：此粥集清热解毒与健脾利湿于一身，不仅能助您健康减肥，更能美容养颜，是养生之佳品。

接下来，再为您介绍另一款深受欢迎的粥品木耳大枣粥。

二、木耳大枣粥

材料：香糯米一百五十克，黑木耳三十克，大枣二十颗，葡萄干与冰糖适量。

做法：将木耳浸泡半日，撕碎备用。将粳米与大枣一同煮粥，待粥煮沸后，加入木耳与冰糖，一同煮沸成粥。

功效：此粥能润肺生津、滋阴养胃、益气补血、补脑强心，是冬日养生的理想选择。

接下来为您呈现的是山药枸杞粥。

三、山药枸杞粥

材料：粳米一百五十克，山药二百克，枸杞五十克及适量白糖。

做法：将粳米洗净后，与山药（已去皮并切成小块）一同文火熬煮三十分钟，直至粥状。

功效：此粥绵软爽口，不仅能消除疲劳，更能补血明目，是保护视力的佳品。

最后为您介绍的是桂圆粟米粥。

四、桂圆粟米粥

材料：桂圆肉十五克，粟米一百至二百克。

做法：将准备好的桂圆肉洗净后和粟米一同放入锅中煮制。先用武火煮开，再用文火慢慢熬成粥。

功效：桂圆肉性味甘温，具有补益心脾、养血安神之功效。常食此粥可使人精神饱满、气色红润。

这四款养生粥品都是中华美食的瑰宝。它们不仅美味可口，更是养生的良方。在繁忙的生活中，不妨为自己煮一碗滋养身心的粥，享受那份宁静与健康。