糖尿病人健康过春节 八条饮食原则不能忘

春节，一道关乎糖尿病患者的关卡

每到春节，亲朋好友欢聚一堂，丰盛的餐桌总是让人眼花缭乱。对于糖尿病患者来说，这无疑是一道难关。食物种类的繁多、聚会增多，很容易使糖尿病患者失去控制。面对春节的诱惑，糖尿病患者该如何保持健康、愉快度过这个节日呢？这就需要从以下几个方面做好自我保健。

一、面对佳肴，总量控制是关键

在满桌的菜肴面前，糖尿病患者需要保持清醒的头脑。选择少油少盐且清淡的食品是明智之举。切记不可因为美食诱惑而放纵自己，大鱼大肉并不适合糖尿病患者。即使你认为只是吃素菜，也有可能因为摄入过多的油和盐而破坏饮食控制。为避免摄入过多油脂，夹菜时要尽可能沥干汤汁，油炸食物要去皮后再食用。对于油脂高的食物，如鸭皮、鸡皮、肥肉等，建议先剔除。加糖烹调的食物也要少吃，如糖醋、蜜汁等。含有大量淀粉和油脂的浓汤、勾芡以及汤中的碎肉品应当避免食用。

二、营养均衡，合理搭配肉与饭

有些糖尿病患者认为多吃肉不会引起血糖升高，因此多吃肉、少吃饭即可。其实不然，蛋白质在体内也能转化为糖。如果每天进食主食过少，反而可能导致营养失衡，甚至引发饥饿性酮症。肉与饭应合理搭配，保证营养均衡。

三.无糖糕点并非无糖

市售的“无糖糕点”并不意味着可以无限制地食用。所谓的无糖糕点只是没有蔗糖，但糕点作为粮食同样会产生热量。因此不能随意多吃，必要时可以与主食进行交换。花生、瓜子等零食虽然不含糖分，但如果作为限定饭量之外的零食加餐，不仅可能导致血糖升高，还可能加重血脂升高。

四、切勿多吃饭后多吃药

春节期间，有些患者认为多吃药就能控制血糖，这是错误的观念。任何药物的疗效都是以饮食治疗为基础的。多吃药不仅不能取得理想的效果，还可能加大副作用。患者应该按照医生的建议，合理调整饮食和药物。

糖尿病患者在春节期间要保持警惕，从饮食、营养、药物等方面做好自我保健。在享受节日气氛的保持健康的生活方式，这样才能度过一个愉快、健康的春节。