小米黑米 17种杂粮的养生功效

饮食养生：小米与黑米，杂粮的奥秘与养生功效

我们都深知，健康饮食并非只依赖精细的粮食，杂粮的融入才是饮食均衡的关键。每一种杂粮都有其独特的药性和滋补作用，但很多人并不清楚何种体质应搭配何种杂粮。今天，我们就来详细解读小米、黑米等17种杂粮的养生功效。

1. 小米：性味甘、咸，微寒。小米不仅能滋养肾气，还能健脾胃、清虚热，更有安眠的效果，是养生的佳品。

2. 黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米，有助于治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症状。

3. 糙米：预防动脉硬化、糖尿病，治疗便秘效果显著，更有解毒效用。还能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力和生殖能力，对预防不孕、早产及流产等症状都有帮助。

4. 米皮糠：味甘辛，性平，无毒。主治噎嗝和脚气等症，对部分消化系统疾病有辅助治疗效果。

5. 玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿的功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，且具有延缓细胞衰老、预防癌症等作用。

6. 高粱：性味甘、涩、温，无毒。具有和胃健脾、止泻等功效，可治疗食积、消化不良、湿热等病症。

7. 小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经。具有养心、益肾、除热及止渴之功效，是北方常见的面食来源。

8. 大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

9. 荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。荞麦富含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及而导致的心脑血管疾患具有预防保健作用。

这九种杂粮的养生功效只是冰山一角，实际上，杂粮的种类繁多，功效各异。我们在日常饮食中，应根据自身健康状况和体质特点，合理搭配杂粮，以达到养生健身的目的。希望通过今天的分享，能让大家更加了解杂粮的奥秘与养生功效，一起在饮食上追求健康！