养颜美容护牙 盘点芋头的4大功效

芋头，一种日常所见的蔬菜，甜香软糯的口感让人回味无穷。它的营养价值丰富，不仅含有多种人体所需的营养元素，而且在中医学中被认为具有多种功效。今天，我们将一同芋头的四大功效与作用。

芋头具有保护牙齿的作用。芋头含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，其中氟的含量较高，具有洁齿防龋的功效。

芋头还是一种碱性食品，能够中和体内的酸性物质，调节人体的酸碱平衡，从而达到美容养颜、乌黑头发的作用。对于胃酸过多的朋友，芋头也是一个很好的选择，它能减少你的痛楚。

再来谈谈芋头的第三大功效，那就是增强人体的免疫功能。芋头含有丰富的淀粉、矿物质和维生素，是一种营养丰富、既可做菜又可做粮食的食物。它的淀粉颗粒小，消化率高，对于癌症手术或术后需要放疗、化疗的病人，芋头有辅助治疗的作用。

芋头还能防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋头含有一种特殊的黏液蛋白，这种物质被人体吸收后，能够产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力。在中医的角度，芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛和癌毒有显著的抑制效果。

尽管芋头具有如此多的好处，但并非所有人都适合食用。有哮喘、皮肤过敏、枯草热等病史的人应避免食用芋头。这是因为芋头属于天南星科植物，含有一定的毒素，必须彻底煮熟后才能食用。生食芋头可能会导致皮肤瘙痒难耐。在处理和烹饪芋头时，建议戴上手套，避免直接接触芋头的汁液。

芋头是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜。但在享受芋头带来的美味与好处时，也要了解自己的身体状况，合理食用，这样才能让芋头的功效最大化，同时保证身体的健康。