印度假牛奶毒苹果盛行 13%食品不合格

近日，据美国全国广播公司的报道，印度食品安全标准局发布了一份令人担忧的报告。报告显示，在印度市场上，假牛奶和毒苹果的泛滥成灾，高达13%的食品未能达到安全标准。

在德里著名的Azadpur Mandi市场，一位苹果小贩布希姆（Bhim）透露了一个令人震惊的秘密。他承认多年来一直在向苹果中注入化学物质碳化钙，以帮助这些产自神秘喜马拉雅山脚下的苹果加速成熟并进入市场。尽管印度食品安全标准局已经明确禁止使用碳化钙，因为它可能引发癌症，但这种做法仍然屡禁不止，成为了行业内的一个潜规则。

印度的食品安全问题屡见报端，除了苹果中的化学物质，还有蔬菜中发现鼠药，排灯节糖果混有苛性钠，假酒事件也曾经导致多人死亡。印度食品安全标准局之前已经曝光了国内牛奶的掺假情况，大多数牛奶不是被稀释，就是被添加了化肥、漂白剂和清洁剂等有害物质。

报道指出，随着近二十年的经济飞速发展，印度人的生活水平得到了显著提高，饮食选择也更加丰富多样。越来越多的印度中产阶级开始品尝法国红酒、品尝日本寿司等世界各地美食。印度的食品安全标准却未能跟上国家发展的步伐。尽管印度是世界上人口最多的国家之一，现代化超市仍然相对稀缺，食品安全的监管也存在诸多漏洞。

这一系列的事件不仅让印度消费者感到担忧，也让外界对印度的食品安全问题产生了更多的关注。希望印度能够加强对食品安全的监管力度，确保人民的健康和生命安全。