推荐清脂养胃药膳 过个健康年

随着小年的到来，春节的序幕已然拉开。这场历时最长、气氛最隆重的节日，从腊月二十三日祭灶的夜晚开始，一直持续到正月初五“破五”之后。在这欢聚一堂的日子里，亲朋好友间的走访与聚餐是不可或缺的。饮食上的放纵容易导致高脂食物的过量摄入，从而对胃肠肝胆健康造成影响。为了大家的健康，这里为您推荐了几款清脂的药膳，助您过一个健康快乐的好年。

一、人参煨猪肚

食材包括猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根以及糯米150克。将猪肚洗净后，将葱和糯米一同放入猪肚内，用线缝合。随后，将猪肚放入沙锅内，加水煮沸。撇去浮沫后，转小火炖煮，直至猪肚极烂。此菜肴不仅能够温补脾胃，还可治疗胃脘冷痛、食欲不振及大便泄泻等症状。

二、莲子粥

将莲子50克与糯米50克熬制成粥，加入红糖一匙调味。此粥具有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精的功效。特别适合于胃寒怕冷、遇冷则泻以及睡眠不佳的患者。

三、瑞香汤

选用山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将这些药材研磨成末，每次取适量煎汤服食。此汤能够主治肝脾不和、胃脘胀痛以及大便溏薄等症状。

四、桂圆石斛汤

将桂圆5至10个与石斛10克一同放入锅中，加入白糖后加水煮沸一刻钟即可。此汤具有补脾健胃、补心益智以及除烦热的功能。若胃热重出现舌苔黄，可加入竹菇6克同煮。

以上几款清脂养胃的药膳，不仅美味可口，更能够为您的健康保驾护航。在这个喜庆的春节期间，让我们共同关注健康饮食，享受美好的节日时光。在亲朋好友的欢聚时刻，不妨尝试一下这些清脂养胃的药膳，让您的春节更加健康、快乐！