夏季养生应多吃枇杷

枇杷：夏日养生的绝佳之选

枇杷，不仅是一种美味的水果，更是夏日的养生佳品。它具有很高的营养价值，且具备润肺养肺等养生功效。那么，如何吃枇杷最养生呢？川贝酿枇杷无疑是最理想的选择。

枇杷的神奇功效与作用

在古老的《本草纲目》中，有着关于枇杷的详细记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。在中医理论中，枇杷味甘酸性平，拥有诸多功效，如润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等。对于肺痨咳嗽、胸闷多痰的患者来说，枇杷果是最佳的天然药材。它不仅能祛痰止咳，还能生津润肺、清热健胃。

除了枇杷肉，枇杷叶和枇杷核也是中药材中的佼佼者。枇杷叶具有清肺胃热、降气化痰的功能，对于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽等症状有很好的疗效。而枇杷核则能治疗疝气、消除水肿、利关节。

如何挑选与保存枇杷

夏天是品尝枇杷的最佳时节。枇杷冬季开花，春来结子，夏季成熟，承四时之雨露，被誉为“果中独备四时之气者”。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之王。

在选购枇杷时，我们应该选择个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄、茸毛完整的果实。多汁、皮薄肉厚且无青果的枇杷为佳。值得注意的是，枇杷不宜放在冰箱保存，放在干燥通风的地方即可。如果想要防止枇杷变色，可以将其浸于冷水、糖水或盐水中。提醒大家，切勿食用尚未成熟的枇杷。

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