国家“十四五”重点专项启动会召开 江南大学携手中国飞鹤共探乳

8月9日，一场盛大的启动会在哈尔滨隆重召开，标志着“十四五”国家重点研发计划的一项重大课题“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目正式启动。来自中国农村技术开发中心、江南大学、东北农业大学、大连工业大学以及中国飞鹤等单位的众多专家学者齐聚一堂，共同行业未来。

这次启动会由江南大学与中国飞鹤共同举办。中国飞鹤的董事长冷友斌在会上激动地说：“国家批准飞鹤等单位承担此项目课题，不仅体现了国家对婴配粉行业的高度重视，更是对飞鹤科研实力的肯定。”

此次项目聚焦于婴配粉关键原辅料生产技术的攻关，致力于解决长期困扰中国乳业的核心问题。作为国家重点研发计划的一部分，“揭榜挂帅”榜单的设立，旨在攻克关键核心技术，持续提升科技自主创新能力。中国飞鹤等单位的揭榜，标志着国家在“食品制造与农产品物流科技支撑”领域的决心和力度。

在启动会上，中国飞鹤研究院的副院长、乳品研发首席科学家蒋士龙详细介绍了飞鹤所承担的研究课题。他们重点围绕“高效的脱盐线生产线”展开研究，致力于实现脱盐乳清粉等核心配料的国产化，并产出具有自主知识产权的核心产品。飞鹤计划建设多条关键原辅料产业化示范线，实现技术创新，掌握关键原材料的主动权。

长期以来，中国婴配乳品的核心配料一直面临制备技术不足、依赖进口等问题，这不仅影响了产业链的稳定，也制约了乳业的高质量发展。实现关键核心原辅料的国产化和核心技术自主掌控，成为乳业发展的当务之急。而中国飞鹤一直在关键原材料攻关等领域走在行业前列，不断创新突破。

从2011年到2014年，中国飞鹤承担了科技部“十二五”项目，持续开展关键核心原辅料的研究和产业化。依托项目成果，飞鹤甘南工厂率先建设了脱盐乳清液生产线，打破了国外乳企的垄断局面。

2018年，中国飞鹤更是联合中国工程院院士朱蓓薇团队，成立了首家乳品工程院士工作站，进行制备技术攻关和产业化。在短短2年多时间里，申请了8项专利技术，开发了6个相关产品，并了乳铁蛋白的产业化技术路线。

基于优势技术，中国飞鹤今年5月成功获批乳铁蛋白生产许可，应用了先进的层析超滤技术，实现了乳铁蛋白的提取，技术完全国产化。

据统计，自2009年以来，飞鹤共承担了25项国家及省级重要科研项目，涉及母乳研究、产品研发、关键原辅料研究等多个领域。在冷友斌的领导下，飞鹤坚定不移地走科技自立创新之路，努力取得更多研究成果，推出更多高品质产品，为行业的创新发展做出更多贡献。