美味的滋补养颜人参鸡汤

熬煮黑珍珠人参鸡汤的秘笈：滋补养颜，享受每一口甘甜

在繁忙的生活中，一碗鸡汤往往能温暖人心，给人带来无尽的慰藉。特别是加入了具有补血养气功效的“黑珍珠”黑糯米后，这款人参鸡汤更是独具特色，清甜而不腻，堪称滋补养颜的佳品。

准备食材与调料：

鲜人参、黑糯米、鸡肉、红枣、姜、胡椒粉、盐。

烹饪步骤：

1. 将鸡肉洗净后斩块，用沸水焯一下去除血水。

2. 黑糯米淘洗干净，放入水中浸泡20分钟，以便更好地煮熟。

3. 鲜人参洗净，红枣去核，与鸡肉一同放入锅内。

4. 加入适量的水，用大火煮沸后，转小火慢炖两小时。

5. 加入盐和胡椒粉调味，一锅滋补养颜的黑珍珠人参鸡汤便大功告成。

特色与功效：

鲜人参：性平和，补充因流汗所失去的元气，消除疲劳，恢复体力。

鸡肉：含脂肪量低，是人参鸡汤的主要原料，与人参搭配堪称炎夏的高级补品。

黑糯米：被誉为“黑珍珠”，具有补血养气的功效，使鸡汤更加滋补养颜。

小贴士：

鸡最好选用瘦鸡，如果怕油腻，可以去除鸡皮。

如果想缩短煲汤时间，可以将黑糯米浸泡40分钟。

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