土司工坊 土司工坊咖啡

土司工坊：新加坡南洋风味的咖啡与吐司传奇

土司工坊（Toast Box），这是一扇通往新加坡传统早餐世界的窗口，以其独特的南洋风味咖啡和吐司为人称道。走进土司工坊，仿佛置身于充满怀旧气息的新加坡，体验那独特的咖啡文化。

一、品牌背景

自2005年成立以来，土司工坊一直以其怀旧南洋风味的早餐和咖啡文化，在新加坡乃至全球赢得了广泛的赞誉。品牌在新加坡拥有众多分店，近年来更是进军中国大陆市场，将这份独特的风味带给更多的食客。

二、咖啡特色

土司工坊的咖啡，是东南亚独特煮制工艺的结晶。每一杯传统咖啡（Kopi），都采用了东南亚特有的煮制方式，口感浓郁香醇。咖啡先在咖啡布袜中冲煮，再倒入长喷口金属壶“拉高”，让咖啡的香味充分散发。

这里的咖啡种类丰富，包括甜度较高的Kopi、甜度较低的Kopi C、适合怕苦又怕胖人士的Kopi O、无糖无奶的黑咖啡Kopi O Kosong以及适合炎热天气的冰奶咖Kopi Peng。特别推荐尝试无糖咖啡乌（冷萃），这款来自马来西亚的咖啡，口感浓郁，是土司工坊的招牌之一。

三、招牌搭配

土司工坊的咖椰吐司套餐，是每一名食客都不容错过的经典组合。这款套餐包含了半熟蛋、现烤吐司和南洋咖啡。其中的咖椰酱，是由椰浆、鸡蛋、糖和香兰叶精心制成，搭配黄油涂抹在烤吐司上，每一口都是对味蕾的极致挑战。

四、店铺信息

想要体验土司工坊的独特风味，不妨前往新加坡酒店的B1-01E分店。营业时间为周日至周四的7:30至21:30（最后点餐21:00），周五、周六及节假日前夕则延长至7:30至22:00（最后点餐21:30）。

五、其他推荐

除了经典的咖啡和咖椰吐司套餐，土司工坊还有其他的南洋特色美食等待食客的。例如，叻沙、椰浆饭等都是不容错过的特色餐食。薏米水也是当地的热门饮品，但部分分店可能口味偏甜。

土司工坊的咖啡文化不仅仅是一杯咖啡那么简单，它更是新加坡传统早餐的精髓所在。来到这里，你不仅能品尝到地道的南洋风味，还能感受到那份独特的怀旧情怀。