第五届熟水产业论坛在京召开

近日，由中国食品工业协会和中国民族卫生协会健康饮水专业委员会联合主办的第五届中国熟水产业发展论坛在北京盛大召开。此次论坛还得到了今麦郎饮品股份有限公司的协办支持。来自全国各地的行业专家、学者和企业代表齐聚一堂，共同见证了这一盛事。此次论坛旨在回顾中国熟水产业的五年发展，熟水产业的未来趋势和价值前景。

论坛开幕式上，中国食品工业协会副秘书长徐坚发表致辞。他指出，瓶装水市场在未来几年内将以惊人的速度增长，预计未来几年中国瓶装水市场规模将以8%-9%的增速扩大，到2025年市场规模有望突破3000亿元。特别在熟水领域，今麦郎凉白开的销量呈现出持续高速增长的态势，单品销量直指百亿目标。徐坚表示，未来十年，熟水将迎来其黄金时代，今麦郎凉白开必将在其中发挥引领作用。

中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚也在论坛上表示，熟水饮用水在过去五年中已经成为中国瓶装饮用水市场的最大亮点。今麦郎凉白开的快速发展，让“不喝生水喝熟水”成为越来越多消费者的共识。这种趋势的出现，标志着消费者对健康饮水的需求越来越高，也反映了中国熟水产业的巨大潜力。

论坛还吸引了众多行业专家和学者的参与。健康中国研究中心副秘书长陈伟认为，熟水企业要担负起发展健康产业的任务，积极普及大众健康生活方式。国家公众营养改善项目办公室主任、中国大健康产业联盟主席于小冬则指出，正确的饮水方式已经成为一种水文明、水文化，生水经过煮沸成为熟水后，与人体肠胃更加和谐。

关于中国人饮用熟水的生活习惯，首都医科大学公共卫生学院的席元第副教授表示，熟水如凉白开虽然是日常保养品，但并非营养品。他提倡健康饮水，鼓励人们多喝凉白开，以保持身体健康。而国务院特殊津贴专家、中国疾控中心环境所水室主任鄂学礼则强调，熟水凉白开是中国人健康饮水生活方式的一种体现，对中国人的健康有着积极的促进作用。

今麦郎集团董事长范现国也在论坛上分享了他开创“凉白开”熟水饮用水品类的初心和梦想。他表示，企业创新是推动熟水产业发展的关键，要始终坚持以消费者需求为导向，抱着敬畏之心，下笨功夫，做好产品。他的发言赢得了现场观众的热烈掌声。

此次论坛不仅是一次行业的盛会，更是一次思想的盛宴。通过各位专家学者的深入交流和，与会者更加深入地认识到熟水产业的重要性和发展前景。相信在未来，随着消费者对健康饮水的需求不断增长，中国熟水产业将迎来更加广阔的发展空间和机遇。