高普林易痛风 含糖饮料是帮凶

深入了解痛风：高普林与含糖饮料的双重威胁

痛风，一个让许多人心生恐惧的病症。一提到它，许多人立刻想到要少吃海鲜等高普林食物。台北市立万芳医院过敏免疫风湿科主治医师许惠晴指出，除了高普林食物，含糖饮料也是痛风的“帮凶”。

许医师解释道，带壳海鲜、内脏、黄豆、菜汤、肉汤等食物含有较多普林，痛风患者应当尽量避免。而含糖饮料，如果经常替代白开水，同样会诱发痛风发作。高尿酸血症患者容易出现痛风，其根本原因在于普林代谢问题，导致尿酸增加，进而形成痛风。这可能是由于普林摄入过多，也可能是尿酸代谢不及时，造成堆积。

饮食过度、大量饮用啤酒、吃高普林食物等都可能导致痛风。特别是体重过重的年轻人，更容易受到痛风的困扰。临床上，已有十八岁患者因不当饮食习惯和体重问题遭受痛风的折磨。

如果水分摄入不足，也会影响尿酸代谢。在天气炎热、流汗量增加时，若水分补充不足，体内水分不足会导致尿酸代谢受阻。

许医师进一步指出，尿酸大量增加不仅容易导致关节痛风结石，还可能影响肾脏功能，引发泌尿道结石。为预防痛风发作，民众需维持理想体重，控制饮食，并注重水分摄取。

痛风是由于普林代谢异常导致血中尿酸值增高，其症状包括血中尿酸浓度过高、反复性关节炎急性发作等。国泰综合医院内科部风湿科主任陈宏表示，许多学生在健康体检中发现尿酸高，这可能与肥胖、饮食习惯有关。单纯的尿酸过高可能无症状，称为无症状性高尿酸血症。但尿酸高的人群中，只有约1/10会发展成痛风。

痛风的症状常常是单侧、不同部位的疼痛，有时会与蜂窝性组织炎混淆。这两种疾病都会在脚背上出现红肿热痛的情况。但痛风是关节上下都会痛，而蜂窝性组织炎则是足背疼痛，隔了骨头后则不会痛。

一旦被确诊为痛风，大部分患者需要长期服用药物来控制病情。如果不好好控制，会影响生活质量。在新版台湾痛风与高尿酸血症诊治指引中，指出某些食物如肉类、海鲜、啤酒及烈酒、含果糖的食物和饮料会增加痛风及无症状高尿酸血症病人的风险，而某些食物如水果、牛奶等则不会。

为了健康，我们需要对饮食进行合理控制，减少高普林及含糖食品的摄入，保持充足的水分摄取，以预防痛风的发作。让我们共同关注健康，远离痛风的困扰。

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