红毛丹含有丰富的维生素

红毛丹：热带珍果的营养秘密

红毛丹，这源自东南亚无患子科的热带大型果树，以其独特的外观和美味的果实吸引了众多人的目光。在马来语中，它被称为“rambutan”，意为“毛茸茸之物”，这恰恰反映了其独特的外貌特征。

红毛丹的果实成熟时，并非都是我们所熟知的红色，金黄色的果子也别具魅力。红毛丹的核小巧玲珑，如同芝麻般大小，这也为其增添了几分特色。它的味道与荔枝相似，甜中带酸，有时又仿佛带着葡萄的风味，令人回味无穷。尽管在中国，红毛丹的种植面积相对较少，但在海南岛的保亭和三亚，你仍可以领略到其独特的魅力。

红毛丹不仅外观诱人，更富含丰富的营养价值。它的果实中含有大量的碳水化合物、各种维生素和矿物质。其中，可食部分的占比达到了41%-47.3%，味甜至酸甜，让人欲罢不能。其果肉富含葡萄糖和蔗糖，还有那丰富的维生素C、氨基酸和碳水化合物。红毛丹还含有丰富的钾、钙、镁、磷等矿物质，这些物质具有滋养补血、顺气美容养颜的功效。

更令人惊喜的是，红毛丹的热量较高，这不仅可以增强人体的抵抗力，还可以为身体补充体力。对于那些常常感到头晕或低血压的人来说，红毛丹中的铁元素将为你带来改善。

除了果实的食用价值，红毛丹的其他部分也具有一定的药用价值。将红毛丹的果壳洗净加水煎煮，可以作为饮品，有助于改善口腔炎症和腹泻。若将红毛丹的树根洗净加水熬煮，更能为我们带来降火解热的功效。而其树皮水煮后饮用，对舌头炎症有显着的疗效。

红毛丹不仅是一颗美味的热带珍果，更是大自然赋予我们的营养宝库。无论是果实还是其他部分，都蕴藏着丰富的营养价值，等待着我们去发掘。