猕猴桃你所不知道的功效和作用

猕猴桃：揭示你未知的功效与魅力

说起猕猴桃，我们往往只关注其鲜美的果肉，却忽视了猕猴桃皮所蕴藏的秘密。你是否知道，猕猴桃皮同样具有丰富的营养和独特的功效呢？接下来，让我们一起揭开猕猴桃皮的神秘面纱，其未知的功效与作用。

一、猕猴桃皮的丰富营养

猕猴桃皮与果肉的接触部分，是营养含量极高的区域。令人惊讶的是，猕猴桃中高达80%的营养成分都集中在猕猴桃皮中。这里富含果胶，是我们获取猕猴桃营养的绝佳选择。

二、猕猴桃皮的抗癌力量

猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的神奇功效。你知道吗？猕猴桃皮中的抗氧化剂含量是果肉的三倍。它还能够帮助我们对抗葡萄球菌和大肠杆菌。将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用，是享受其抗癌功效的简便方法。

三、猕猴桃皮促进消化，清洁肠胃

猕猴桃皮含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，这些成分有助于分解难溶性的粗蛋白，起到清洁肠胃的作用。饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，两小时后，你就可以感受到肠胃的轻松和舒适。

四、猕猴桃皮助眠效果惊人

研究结果显示，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，可以将睡眠品质提高40%。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，这些成分有助于神经传导物质的合成与传递，帮助稳定情绪，抑制交感神经。

那么，如何更轻松地食用猕猴桃皮呢？

1. 洗净猕猴桃皮上的绒毛，将其整个打成果汁饮用，这是最简单的食用方法。

2. 另一种简便的吃法是不剥猕猴桃皮。将猕猴桃洗净后，沿中间切开（底部的皮不必切断），然后像两个小杯子一样舀着吃。这样可以吃到猕猴桃皮内壁的所有营养。

3. 如果觉得猕猴桃皮难以剥掉，可以尝试在吃之前将其放在60℃以上的水中浸泡5分钟，这样可以轻松剥掉猕猴桃皮。

现在，你已经了解了猕猴桃皮的未知功效与作用了吧！下次吃猕猴桃时，不妨尝试一起享用猕猴桃皮的美味吧！它不仅美味可口，更是大自然赋予我们的健康宝藏。