猕猴桃的养生营养价值

猕猴桃的魅力：营养丰富的水果之王

猕猴桃，这个被誉为“水果之王”的瑰宝，究竟藏着哪些营养价值？吃猕猴桃又能给我们带来哪些好处呢？让我们一同这颗绿色宝石的奥秘。

猕猴桃的形状似桃，果实绿得如同翡翠，味道清香酸甜。更因为猕猴所喜食，故得名猕猴桃。许多学者称其为长寿果品，甚至有抗肿瘤、抗衰老的神奇功效，堪称“长生果”。

这颗小小的猕猴桃，其营养价值极高。它富含钙、磷、铁等多种元素，以及丰富的维生素和蛋白质、脂肪、碳水化合物。每百克鲜果肉中，维生素C的含量高达100-420毫克，有的品种甚至可以达到960毫克，比柑橘类高51倍，是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。

猕猴桃不仅能帮助我们补充人体所需的营养，更有助于防止致癌物质亚硝胺在体内的生成。它还能降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。

猕猴桃的食疗方法多种多样。若想清热止渴，只需取新鲜猕猴桃洗净去皮，每日生食50克左右。若是小便短赤、淋漓或不通，内热口渴，关节疼痛等病症，则可将猕猴桃切碎绞汁，每日早晚各服一次。猕猴桃还可与红茶、红枣一同煮沸，具有健脾益气、解毒抗癌的功效，适用于胃癌、食道癌及各种癌肿。

猕猴桃虽然价格稍高，但其营养价值丰富，被誉为长寿食品。在日常生活中，不妨将猕猴桃纳入您的饮食之中，让这颗绿色宝石为您的健康添彩。无论是鲜食还是制成果汁，猕猴桃都能带给我们独特的口感和健康的保障。让我们一起享受猕猴桃的魅力吧！