产品保质期解析此日期前最佳与保质期的奥秘_→_产品期限解析从最

王先生购买的德芙巧克力背后的“此日期前最佳”引发了疑惑，究竟这是否等同于我们通常所说的保质期呢？

对于这样的疑问，记者进行了深入调查。在包装上只见到“此日期前最佳”的字样，并未明确标注“保质期”三个字。那么，过了这个日期，是否就意味着产品已经过期，不能再食用呢？由于疑惑，记者尝试在周日联系德芙公司，可惜电话无人接听。

在次日，即20日上午，记者再次拨打了德芙公司的客服电话。工作人员对此进行了解释，他们表示，“此日期前最佳”就是指的保质到期时间。而根据国家的相关规定，这样的标注方式是符合标准的。记者进一步发现，德芙巧克力的保质期限标注有一种提前两天的特殊方式。例如，如果生产日期的标注为2011年12月10日，那么其到期时间则标注为2012年12月8日。

在电话中，德芙工作人员还表示，他们的公司不会将过期产品出售给任何超市。对于乐购超市将已经过期的巧克力出售给消费者的情况，这属于超市方面的失误，并非德芙公司的责任。但德芙公司会对此事进行核实，并给出相关的反馈和处理。

根据我国的法律规定，对于经营过期食品的行为，相关主管部门会根据各自的职责分工进行处罚。对于违法经营的行为，会没收违法所得、违法生产经营的食品以及相关的工具、设备和原料等物品。如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将面临二千元以上五万元以下的罚款；如果货值金额超过一万元，则会被处以货值金额五倍以上十倍的罚款。对于情节严重的行为，还会被吊销许可证。

乐购超市出售过期巧克力的事件并非首次发生。去年6月，市民刘先生就曾在该超市购买到7盒过期的巧克力。当他找到乐购时，对方并不承认此事。最终，刘先生选择了起诉，法院也判决乐购按照“退一赔十”的原则对刘先生进行赔偿。

此事件也提醒广大消费者，在购买食品时，除了关注生产日期和保质期外，还需要留意“此日期前最佳”的字样，以免购买到过期食品。也呼吁各大超市加强产品质量管理，确保货架上的食品都是安全、合格的。