吃西瓜加点这个防上火 但睡前千万不要吃

盛夏时节，汁多清甜的西瓜成为了人们每日必享的水果佳品。并非人人皆宜享受西瓜的美味，即便是适宜的人群，也需讲究科学的食用方法。关于西瓜的食用禁忌与技巧，让我们一起来一下。

睡前最好避免进食西瓜。这是因为西瓜具有利尿功能，过量食用不仅会对肾脏造成负担，而且频繁起夜上厕所也会影响到睡眠质量。

很多人吃西瓜后容易出现上火的现象。这是因为西瓜的甘甜味道具有利尿作用。当过量食用西瓜后，小便次数增多，会导致人体津液受损，出现阴虚火旺的症状，如嗓子干、鼻子出血等。为了避免这种情况，可以适当减少西瓜的食量，或者在食用西瓜时撒上一些盐。中医认为咸能润肾，而过度食用甘甜的食物则可能伤肾，导致尿液外泄。

务必避免食用冰镇西瓜。冰镇西瓜带有寒气，摄入体内会加重胃肠负担，损害胃肠功能，进而伤及人体阳气。长期如此，不仅会伤害胃，还可能影响肺部健康，引发过敏症状，如流鼻涕、打喷嚏，甚至皮肤瘙痒。我坚决反对过度吹空调、一回到家就食用冰镇西瓜的习惯。

为了让大家能够健康地享用西瓜，我提议将西瓜放在普通的自来水里泡一泡，让它均匀受凉。这样的温度大约20度，既能保持西瓜的凉爽口感，又能保持其新鲜度。

除了西瓜瓤，西瓜外皮中间的那部分绿色的瓜条，也被中医称为“西瓜翠衣”。将其晒干后入药煎煮，同样具有清热解暑的效果。我们也可以将其做成一道美味的凉菜。将西瓜硬皮削掉，内侧红瓤刮净，将中间的瓜条切成细丝，用盐腌渍后挤干水分，再加入醋、蒜调味，一道清爽解暑的凉菜就做好了。

在选购西瓜时，也有几个窍门可以分享。选择纹路清晰、色泽光亮的瓜皮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，瓜藤根部粗壮的西瓜是好瓜。摸一摸瓜皮，手感光滑、结实也是选择好瓜的重要标准。熟了的西瓜相对较轻，同一品种、体积差不多的西瓜，越轻越好。用手指轻轻弹击西瓜，发出清脆声并感觉颤动的是好瓜。如果发出“噗噗”的闷响且手感较软，那可能是熟过头了。

心脑血管网小编提醒大家，夏天吃西瓜要适量。