喝牛奶方式不正确不但不美容还伤身

深入了解牛奶及其正确食用方式的重要性

一、并非越浓越好的牛奶

对于牛奶的浓度，人们往往存在一个误区，认为越浓的牛奶营养价值越高。但实际上，过浓的牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出了正常的比例标准。对于婴幼儿而言，过浓的牛奶可能会引发一系列健康问题，因为他们的脏器较为娇嫩，无法承受过重的负担与压力。

二、加糖要适量且时机要对

不加糖的牛奶不易消化，是许多人的共识。适量加糖确实可以增加碳水化合物所供给的热量，但必须注意定量的原则。最好的糖类是蔗糖，其在消化道中被分解后，变成人体容易吸收的形式。值得注意的是，牛奶与糖一起加热可能会产生有害物质，因此建议在牛奶晾至适宜温度后再加糖。

三、牛奶与巧克力的组合并不完美

虽然牛奶和巧克力各自都具有营养价值，但将两者结合在一起并不一定能发挥出最大的效益。液体的牛奶与巧克力中的草酸会产生化学反应，生成对人体有害的物质，导致缺钙、腹泻等一系列问题。

四、服药时不宜用牛奶送服

有人认为用牛奶送服药物可以增加营养摄入，但实际上这是错误的。牛奶会明显影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度降低。牛奶中的成分还可能与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。在服药前后的一至两小时内，最好不要喝牛奶。

五、避免在牛奶中添加高果酸果品

在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味看似是个好办法，但实际上，高果酸果品中的果酸遇到牛奶中的蛋白质会使蛋白质变性，从而降低其营养价值。

六、牛奶不应与米汤、稀饭同服

米汤和稀饭中的脂肪化酶会破坏牛奶中的维生素A，不建议将牛奶与米汤、稀饭一起食用。

七、牛奶的加热要适度

过度加热牛奶会导致营养价值的降低。牛奶消毒的温度要求并不高，过高的温度会破坏牛奶中的营养成分。

八、阳光下的瓶装奶并非最佳补钙方式

虽然晒太阳是摄取维生素D的好方法，但将瓶装牛奶在阳光下晒并不能有效地增加维生素D的含量。相反，这样做可能会导致牛奶中的其他营养素如蛋白质、脂肪和乳糖分解变质。

九、炼乳不能代替牛奶

炼乳是一种浓缩的牛奶制品，虽然携带方便，但不能完全代替新鲜牛奶。因为炼乳在制造过程中经过浓缩，其营养成分的浓度已经发生了改变。即使在炼乳中加入水稀释，其糖分含量仍然偏高。炼乳不能作为新鲜牛奶的替代品。

（责任编辑王翊榆）我们应该正确理解和运用关于牛奶的知识，确保能够从中获取最大的营养价值。在日常生活中，我们应该注意避开上述提到的误区和错误做法，合理摄取牛奶及其制品，为身体提供充足的营养和健康保障。