多喝甜饮料 痛风危险高

近年来，“喝果蔬”这一潮流似乎成为了一种新的生活方式。人们不再需要烹调或削皮吐核，只需享受饮料带来的便利，即可摄取果蔬中的丰富营养成分。这种方式的便捷性让人爱不释手，尤其对于那些热爱甜饮料的人来说，果蔬汁饮料既满足了他们的口味，又让他们享受了健康食品的乐趣。

也有一些人提出了质疑。他们担心，果蔬饮料和碳酸饮料一样，都属于甜饮料，可能对身体健康不利。这种“扫兴”的说法虽然让人不悦，但却得到了科学研究的支持。

美国的营养流行病学研究指出，各种甜饮料对健康的影响大同小异。频繁饮用甜饮料，无论类型如何，都可能增加肥胖、糖尿病甚至痛风的风险。令人惊讶的是，即使是纯果蔬汁，摄入过多也会增加患糖尿病的风险。与饮用最少的人相比，喝得最多的人患2型糖尿病的风险会上升35%。

更令人意想不到的是，甜饮料与痛风之间也存在关联。一项长达12年的调查发现，饮用甜饮料最多的男性，痛风发生的危险会增加102%。这些研究结果让人们开始重新审视甜饮料的健康价值。

研究者们发现，甜饮料的坏处并不仅仅是增加能量摄入。即使总能量摄入相同，喝甜饮料的人仍然会增加患病风险。多项调查都证明了甜饮料在促进慢性病发生方面的作用。

我们不得不正视一个事实：“喝”与“嚼”的效果存在巨大差异。以往，人们曾将注意力集中在营养成分的损失上，认为只要在果蔬饮料中添加足够的维生素就能解决问题。但研究表明，去除固体部分的甜味果蔬汁与完整的果蔬在胃肠排空速度、血糖水平、饱感反应、激素变化等生理反应方面存在显著差异，其健康效果自然无法相提并论。

对于那些市场上大量销售的、主要成分为糖、增稠剂、香精和色素的果蔬汁饮料，其对人体益处有限。偶尔用来解渴尚可，若将其作为健康饮料长期饮用，则可能会带来一些不必要的健康风险。

这些研究结果让人们回想起一个广为流传的说法：吃海鲜不能配水果蔬菜。虽然这一说法因缺乏科学证据早已被否定，但人们仍然需要关注饮食搭配的健康性。特别是对于那些容易受寒腹泻的体质，吃海鲜时并不建议大量饮用甜味的果汁饮料，因为糖具有促进草酸和尿酸形成的作用，这可能会增加痛风的风险。

对于那些喜欢在用餐时饮用各种饮料的朋友们，特别是已经存在脂肪过多或尿酸升高风险的人群，建议少喝碳酸饮料和果汁饮料，以维护健康。如果真的热爱果蔬汁，不妨亲自动手榨取，让牙齿参与其中，享受健康的乐趣。