果仁巧克力豆有益大脑

你是否曾经沉浸在甜蜜的果仁巧克力中，享受它带来的美味又被杏仁带来的健康益处所震撼呢？是的，吃果仁巧克力不仅能让你的味蕾沉醉，更可能对你的大脑健康产生积极影响。这背后的秘密，就隐藏在那些包裹在巧克力中的杏仁之中。

杏仁，这个被誉为“抗癌之果”的美食佳品，含有丰富的维生素E。这种维生素E不仅仅能让你的肌肤焕发光彩，更重要的是，它还能有效延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家们发现，杏仁巧克力对我们大脑的好处并不仅仅是生理层面的。当我们感到焦虑、忧郁或心情不佳时，享受一包杏仁巧克力，无疑是对自己的一种慰藉和奖励。这种甜蜜的享受，能够带给我们心灵的安宁和愉悦。

除了对大脑有益，杏仁还是一种营养丰富的食品。它富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及B族维生素、维生素C、维生素P等。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。这些营养成分使得杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，对肺燥喘咳等患者有良好的保健和治疗作用。

美国研究成果显示，杏仁对于心脏健康也有显著的益处。对于那些胆水平正常或稍高的人来说，用杏仁取代膳食中的低营养密度食品，能够有效降低血液胆并保持心脏健康。研究者发现，杏仁中所富含的维生素E、单不饱和脂肪和膳食纤维等营养素共同作用，能够降低心脏病的发病危险。在一项研究中，85位中老年志愿者的总胆水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆水平下降了9%，而且还没有造成体重的增加。

下次当你享受果仁巧克力时，不妨多品味一下其中的杏仁。它带给你的不仅仅是味蕾的满足，更是健康的保障。让我们在享受美食的也关注自己的健康，让身体和心理都得到充分的滋养。