类风湿怎吃？地中海饮食4大好处

让地中海饮食守护你的关节健康类风湿性关节炎的饮食调理

类风湿性关节炎，这一在女性中更为常见的慢性发炎性自体免疫疾病，在台湾的盛行率约为0.4%~1%。尤其对于35至40岁的中年女性，患病率更是男性的三倍。除了药物治疗和物理治疗外，饮食管理和复健运动是类风湿性关节炎患者的两大重要辅助治疗方式。今天，我们就来聊聊如何通过地中海饮食来缓解类风湿性关节炎的症状。

地中海饮食，一种富含蔬果、低谷物、富含Omega-3脂肪酸和抗氧化物质的食物模式，被广大营养学家推荐为类风湿性关节炎患者的理想选择。这种饮食习惯以其独特的优势，为类风湿性关节炎患者带来了四大好处。

地中海饮食富含Omega-3脂肪酸。亚麻仁油、橄榄油等油类，适合低温煎炒、凉拌，不会破坏油中的营养物质。这些健康的油脂可以帮助缓解关节炎症，减轻疼痛。

深海鱼类的脂肪也对类风湿性关节炎患者有益。这些深海的鱼类富含对人体健康有益的Omega-3脂肪酸，且脂肪较多，可以帮助隔绝冷空气、御寒。鲣鱼、鲑鱼等都是不错的选择。

类黄酮素蔬果也是地中海饮食的重要组成部分。柑橘类、李子、凤梨、木瓜、樱桃、甜椒等食物都富含类黄酮素，这是一种强大的抗氧化剂，具有清除体内自由基、保护关节健康的作用。

地中海饮食中的许多蔬果如木瓜、南瓜、芒果、菠菜等，都具有很强的抗氧化作用，可以帮助身体抵抗炎症，缓解类风湿性关节炎的症状。

英国曼彻斯特大学的研究报告指出，居住在希腊地中海一带的民众患类风湿性关节炎的几率较低，这与他们的饮食习惯密切相关。而台湾基隆长庚纪念医院过敏免疫风湿科的吴詹永娇主任也强调，除了药物治疗外，饮食管理和复健运动是类风湿性关节炎患者的重要辅助治疗方式。

对于类风湿性关节炎患者来说，采用地中海饮食是一个很好的选择。在享受美味的也能保护关节健康。让我们一起迈向健康的生活吧！

注：内容仅供参考，如有疑问请咨询专业医生或营养师。