六饮品喝出“白里透红”

饮食是生活中不可或缺的一部分，而如何搭配食材、烹饪方式以及口感调整，则成为了现代人关注的重点。以下介绍几款美味且富有营养的食谱。

（一）姜汁奶

将少量姜汁加入牛奶中，加热至90度，奶锅边出现鱼眼泡时即可关火，加入冰糖，制成安神暖胃的姜汁奶。这种烹饪方式可以保全牛奶的营养。

（二）椰汁西米露

先用温水泡西米十分钟，然后加入少量水中火加热十分钟，放入冰糖，最后倒入温热的椰汁。这款椰汁西米露具有越南风味，适合四季食用。

（三）木瓜奶

将木瓜去核去瓤，挖出果肉，用挤压勺挤出汁，加入牛奶，煮到90度后加入冰糖。这款木瓜奶既美味又营养。

（四）雪肌汤

将鲜百合、金丝小枣、干桂圆和适量冰糖放入锅中，文火煮20-30分钟，即可制成适于经常熬夜后恢复气色的雪肌汤。推荐使用山东产的去核金丝枣。

（五）午后奶茶

用立顿红茶和煮到90度的牛奶制作午后奶茶，加入两块方糖，搅拌均匀。这款奶茶成本较低，味道好，容易上瘾。

（六）银耳羹

将银耳去根泡四十分钟，加水、冰糖、金丝小枣，文火煮20-40分钟。或者加入百合和糖分较大的果脯，煮20分钟，不加糖，味道也很好。购买银耳时，选择颜色黄、花朵形状自然的。

“肚子一空，万事皆空”，饮食的重要性不言而喻。除了以上食谱，还有许多其他美味且富有营养的搭配和烹饪方式等待我们去尝试。想要了解科学合理的饮食，请进入饮食频道。推荐尝试海带炖鸭肉汤，这是编辑推荐的另一道美食。在选择海带时，应注意不是越“绿”越好。