每天一豆奶 前列腺癌Byebye

最近一项美国实验证实，关于大豆会导致男性睾丸萎缩和乳房增长的担忧完全是杞人忧天。相反，男性应该积极摄入豆制品，甚至可以说，“真正的男人，不妨从吃大豆开始。”这是美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授的坚定观点。

大豆对男性的益处主要体现在其保护前列腺的功能上。撒且尔教授指出，食用大豆及其制品后，肠道会分解出一种神奇物质，它能抑制可能导致前列腺癌的乙羟基睾丸素的形成。这一发现为预防前列腺癌提供了新的途径。每天饮用一杯豆奶，男性患前列腺癌的风险可降低30%，而两杯则能将风险降低至70%。更令人欣喜的是，这种物质还能防止脱发，对于有脱发困扰的男性来说，无疑是一大福音。

相较于肉类，豆类富含蛋白质且不含胆固醇，同时饱和脂肪酸的含量极低，对身体健康更为有利。对于那些注重身材的男性来说，豆类中的蛋白质不仅能提供丰富的营养，还能辅助增强健身效果。

撒且尔教授提到，大豆的好处不仅仅针对男性，对女性也有诸多益处。大豆中的碳水化合物不会使血糖水平升高。实验证实，每天食用三分之一杯大豆或豆制品就能有效预防心血管疾病。大豆能促进胃肠道有益细菌的生长，对消化系统健康有益，有助于预防直肠癌。更令人兴奋的是，多吃大豆还能有效防止骨质疏松。

肯塔基大学的詹姆斯安德森医生针对某些男性对豆制品的疑虑进行了解答。他指出，大豆中的异黄酮是雌激素的类似物，但这并不意味着它会带来负面影响。事实上，这种物质的存在也正是大豆对男性健康有益的原因之一。让我们抛开疑虑，一起在大豆中寻找健康的奥秘吧。