含咖啡因饮料3件标示不实！过量恐引发忧郁疲劳

咖啡因饮料标示惊现三大不实！过量摄入可能引发忧郁与疲劳

台北市卫生局最近公布了一项关于市场上咖啡因饮料的标示检查结果，结果令人担忧。其中，“特浓咖啡拿铁”与“山加利直火咖啡牛奶饮料”的咖啡因含量超出了标示值，分别超标22%和53%。而“保佳适能量饮料（原味）”的咖啡因含量则低于标示值。这一消息令人警觉，因为过量摄取咖啡因不仅会对脑部产生不良影响，还可能引发忧郁和疲劳。

（备注：台北市卫生局对包装饮料进行的抽验查核结果中，部分产品不符合规定名册。数据源：台北市卫生局）

我们来了解一下咖啡因是如何影响我们的大脑的。咖啡因通过抑制相当于脑部的“腺苷”（adenosine）的功能来使脑部兴奋。腺苷通常会抑制引起干劲的多巴胺和肾上腺素的分泌。咖啡因占据腺苷的受体，导致腺苷的功能降低，从而使多巴胺和肾上腺素增多，大脑因此变得兴奋。这种效果在摄取咖啡因后的三十到六十分钟内最为显著。

当咖啡因的摄入量过大时，我们的身体会对咖啡因产生耐受性。这是因为大脑通过增加腺苷受体的数量来适应咖啡因的大量存在。这意味着即使摄取相同量的咖啡因，效果也会逐渐减弱。过量的咖啡因摄取会降低天然的兴奋剂多巴胺和肾上腺素的感受性，导致我们必须不断增加咖啡因的摄取量来维持身体机能。

持续每天摄取大量的咖啡因可能会导致大脑和副肾功能疲弱，无法制造出足够的多巴胺和肾上腺素。这可能导致人们陷入忧郁和疲劳的困境。哈佛大学和西班牙马德里自治大学的研究也发现，过量摄取咖啡因可能会抵消抗氧化物的好处，并对心脏产生不利影响。有些人对咖啡因过敏，摄取过量咖啡因可能导致过敏反应，影响肝脏对咖啡因的解毒工作，导致脑部兴奋过度，破坏心情平衡。

（图片来源：康健杂志）

相对于其他药物或酒精成瘾，咖啡因的戒瘾症状较为短暂，大约只需7到12天，戒瘾症状就会逐渐消退。为了顺利戒除咖啡因，建议打破原先的喝咖啡规律，逐渐延长摄入间隔，并将每天的咖啡因摄入量限制在100毫克以内。可以寻找替代品，如低咖啡因的咖啡或茶等来帮助戒除。当大脑逐渐适应并减少腺苷酸受体的数量时，你就成功戒掉了咖啡瘾。

提醒广大读者，健康饮食和生活习惯非常重要。在选择饮料时，一定要注意其成分和摄入量。保持健康的生活方式，避免过量摄取咖啡因和其他有害物质。

（作者：『万花筒』）

注：仅供参考，如有任何关于健康的疑问或担忧，请咨询专业医生或相关机构。