国家“十四五”重点专项启动会召开江南大学携手中国飞鹤共探乳业

在哈尔滨，一场汇聚了众多行业翘楚和学术精英的盛会“十四五”国家重点研发计划“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目启动会如期召开。来自中国农村技术开发中心、江南大学、东北农业大学、大连工业大学等权威机构及企业的数十位专家学者齐聚一堂，共同婴配粉行业的未来发展。此次盛会由江南大学与中国飞鹤乳业联合举办。

中国飞鹤乳业董事长冷友斌在启动会上深感荣幸地表示，国家批准飞鹤等单位承担此项目课题，不仅体现了国家对婴配粉行业发展的高度重视，更是对飞鹤科研实力的极大认可。

本次启动的课题聚焦于婴配粉关键原辅料生产技术攻关，属于国家重点研发计划中的“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项。据了解，科技部针对亟待突破的关键核心技术设立了榜单，中国飞鹤等多家单位揭榜的项目便是其中的任务之一。作为行业领军者，中国飞鹤始终站在科技前沿，不断创新。

在会议上，中国飞鹤研究院副院长、乳品研发首席科学家蒋士龙详细阐述了飞鹤在婴配粉核心配料领域的研究成果。飞鹤承担了大宗功能性乳基料规模化绿色生产技术研究与产业化示范课题研究，并重点围绕高效的脱盐线生产线进行研究，旨在实现脱盐乳清粉等核心配料的国产化。飞鹤计划建设多条关键原辅料产业化示范线，推动关键原材料的自主掌控。

长期以来，中国婴配乳品核心配料面临制备关键技术不足、依赖进口等问题，这严重制约了中国乳业的高质量发展。实现关键核心原辅料的国产化和关键核心技术自主掌控已成为乳业发展的当务之急。而中国飞鹤已在关键原材料攻关领域取得了一系列重要突破。

从2011年开始，中国飞鹤就承担起科技部的重要项目，持续开展关键核心原辅料的研究和产业化。依托项目成果，飞鹤成功建设了国内唯一的脱盐乳清液生产线，打破了国外企业的垄断。中国飞鹤还联合中国工程院院士朱蓓薇团队，成立首家乳品工程院士工作站，进行技术攻关和产业化。

在优势技术的基础上，中国飞鹤不断取得新的突破，今年5月成功获批乳铁蛋白生产许可。这一技术完全国产化，解决了关键原料被国外垄断的问题。据统计，近十年来，飞鹤已承担25项国家及省级重要科研项目，涉及母乳研究、产品研发、关键原辅料研究等多个领域。冷友斌表示，中国飞鹤将继续坚持科技自立创新，加大科研投入，推出更多高品质产品，为行业的创新发展做出更多贡献。

随着会议的圆满结束，众多参会专家和行业人士对中国飞鹤在婴配粉行业的科技创新成果表示高度赞赏。他们期待着中国飞鹤在未来的科研道路上能继续取得更多突破性的成果，推动婴配粉行业的持续发展和升级。