肺炎药膳--薏米绿豆百合粥

薏米绿豆百合粥：在非典型肺炎流行期，这款粥品是预防营养支持的绝佳选择。

[原料]

薏米100克，绿豆50克，鲜百合150克，适量的白糖。每一份原料都有它独特的营养价值和功效。

薏米的功效众多。它可以健脾渗湿，止泻排脓，对于脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气、白带异常、肺脓疡、阑尾炎等症状都有良好的疗效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿通淋的作用，对于热病或暑热引起的心烦、口渴、发热以及小便不利、水肿等症状有显著效果。而百合则具有润肺止咳、清热养阴的功效，对于肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血以及温热病后余热未清、神思恍惚、虚烦失眠等症状有良好疗效。

那么，如何制作这款薏米绿豆百合粥呢？

[制作]

将薏米和绿豆分别去杂、洗净。将百合掰成瓣，撕去内膜，洗净。在锅中加入适量的水，上火煮沸，先放入绿豆煮至豆熟。然后加入薏米，煮至将熟时，再加入百合，用文火慢慢熬成粥，最后加入适量的白糖调味即可。

在日常生活中，我们要注重养生。“三分医，七分养，十分防。”这句话充分说明了养生的重要性。许多人认为只有老年人才需要养生，其实不然。养生是一条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。除了中医养生常识外，我们还需要了解药膳的误区，避免走入一些不必要的误区。比如老母鸡汤并不适合产妇食用，还有一些具有美容养颜的中药也需要谨慎选择和使用。只有正确的养生方法才能帮助我们保持健康，迎接美好的生活。

这款薏米绿豆百合粥不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。在享受美食的也能为身体提供充足的营养支持，帮助我们预防疾病，保持健康。