栗子养胃补肾 推荐三款栗子汤做法

栗子的营养价值丰富，无论是生吃还是烹饪后食用，都能为我们带来诸多健康益处。这种美食不仅能够滋养我们的胃经、肾经和脾经，还具有抗衰老的功效。今天，我要为大家介绍三款美味且营养丰富的栗子汤。

一、栗子排骨汤

这款汤品的主要材料是栗子和排骨。将栗子剥壳后，用热水轻轻剥离栗衣。将排骨清洗干净，放入沸水中汆烫以去除血沫。接着，在锅中加入适量的清水，煮沸后加入葱姜、排骨，炖煮一个小时。然后，加入栗子继续煮，直到栗子熟透。根据个人口味加入味精和盐等调味料，即可享用这款滋补的栗子排骨汤。

二、杜仲栗子鸡汤

这款汤品选用杜仲、陈皮、栗子和鸡肉为主要材料。将栗子的外壳去除，鸡肉洗净后切块，并进行焯水处理。将杜仲、陈皮洗净，陈皮放入水中浸泡软化。然后，在砂锅中加入适量的水，放入姜片、陈皮、杜仲、鸡块和栗子，大火煮沸后，改用小火炖煮三个小时。加盐调味，即可品尝这款滋补养身的杜仲栗子鸡汤。

三、栗子白菜汤

这款汤品以栗子、白菜和枸杞为主要材料。将高汤倒入砂锅中煮沸，然后加入枸杞和栗子肉，煮约两分钟。接着，放入白菜，再次煮沸。根据个人口味加入味精、盐和白砂糖调味，最后撒上葱花即可。

栗子是一种营养丰富、功能多样的食材。通过烹饪成各种汤品，我们能够更好地享受栗子的美味和营养。以上三款栗子汤品，不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。希望大家能够尝试制作，品味栗子的独特魅力。（由99健康网专稿，如需转载请注明出处。）