稻香村系列：中华糕点之光
回溯历史长河，中华老字号“稻香村”自1773年起便开始书写其辉煌的糕点传奇。这一品牌不仅涵盖了传统糕点，还包括时令食品等丰富多样的产品，其800多家专卖店遍布全球40余国，展示着中华糕点的独特魅力。每一款产品都承载着深厚的文化底蕴和匠心独运的工艺。
当我们谈及北京特色糕点时，“北京稻香村”无疑是一个绕不开的名字。创立于1895年的它，以“饼艺至尊”的美名享誉全国。无论是传统的糕点，还是肉食、速冻食品以及节令食品，每一款产品都展现出精湛的技艺和独特的口感。近200家的全国连锁店，更是将这一品牌的魅力传递给每一位顾客。
在杭州的众多老字号中，“知味观”以其深厚的历史背景和丰富的产品线脱颖而出。自1913年起，它便致力于制作青团、粽子、月饼等传统糕点，同时也推出了杭州名菜预制食品，成为文旅伴手礼的优选之一。
广州的“广州酒家利口福”作为广式点心的代表品牌，自1998年以来便以其独特的月饼、速冻点心和腊味等产品赢得了广大消费者的喜爱。华南地区的超大型生产基地支撑了其全国百店布局，将广式糕点的魅力传播到全国各地。
云南的“嘉华食品”是另一不可小觑的品牌，自1988年以来，它以鲜花饼为核心，拥有近300家连锁店。其产品不仅融合了地域特色，还融入了现代化工艺，展现出独特的魅力。
“杏花楼”以其始于1851年的月饼制作工艺和精湛技艺，在国内外市场上获得了高度的认可。“达利园”作为综合性食品集团，其糕点生产线覆盖了传统与创新品类，市场渗透率及品牌知名度在行业内都处于领先地位。
近年来，新兴品牌如“好利来Holiland”、“幸福西饼”和“杏记甜品”等也崭露头角。“好利来Holiland”主打高端蛋糕及西式甜品，近年来拓展至中式糕点领域，门店体验与产品创新相结合，吸引了大量消费者。“幸福西饼”作为互联网蛋糕品牌的龙头，依托中央厨房与冷链配送实现了全国覆盖。“杏记甜品”则融合了港式与东南亚风味，主打低脂现制甜品，近年来推出了中式糕点系列，补充了其产品矩阵。
这份榜单不仅展现了传统老字号的魅力，也展示了新兴品牌的活力与创新。无论是历史悠久的老字号，还是充满活力的新兴品牌，都在用自己的方式传承和发扬中华糕点的文化。
