当前白术价格飙升，已飙升至历史高位，引发业界高度关注。多地商家因面临巨大的成本压力，被迫减少拿货量，甚至暂停采购。以下是关于此现象的综合分析：
一、价格涨幅现状
白术价格自2023年4月的每公斤30元一路飙升，截至2024年6月，已涨至每公斤180-200元。这一涨幅部分时段甚至达到了惊人的单日涨幅达每公斤达四十元。这一飙升趋势不仅令人震惊，也远超预期。根据相关数据，同比涨幅已经超过了惊人的五百个百分点。而到了现在，白术的价格已经几乎接近黄金的单价水平。市场反应剧烈，一些商家反馈称，批发市场的价格变动极快，常常是在次日就能感受到价格的大幅上涨，这无疑增加了采购的风险。
二、价格暴涨原因
这一波白术价格的暴涨并非偶然，背后存在着多种原因。供需失衡是关键因素。近年来，白术的主产地由于极端天气的影响，导致连续减产。而与此随着人们对中药的认可和使用量的增加，尤其是滋补类药材的需求持续扩大，导致供需矛盾愈发尖锐。资本的炒作也是不可忽视的因素。一些经销商通过囤货、控货等手段抬高价格，甚至在社交平台上出现所谓的“白术掮客”，鼓吹压货牟利的行为。成本传导压力也是推高价格的重要因素之一。土地租金和人工成本的上升使得种植端的成本不断攀升，加工流通环节的加价进一步传导至终端市场。这些因素共同作用导致了当前白术价格的暴涨。
三、商家应对措施
面对如此严峻的形势，商家们采取了积极的应对措施。一些商家建议消费者暂缓购买白术药材，暂停采购或限量进货以应对成本压力。一些中医也调整了用药方案，将处方药材进行精简优化以降低处方成本。这些措施旨在平衡成本和市场需求之间的压力。
四、未来趋势预测
对于未来走势的预测，由于白术的生产周期长且当前库存紧张等因素叠加影响商户预计价格短期内难以回落。行业呼吁加强中药材市场的监管力度以抑制囤积炒作行为并建立价格预警机制。面对当前行情商家需综合评估库存周转与市场风险一些从业者已经开始转向采购替代性药材以平衡成本压力以适应市场变化的需求。因此未来一段时间内虽然市场依然充满了不确定性但商家们也在积极应对并积极寻求新的机遇和解决方案以确保企业的可持续发展并适应市场的需求变化。
