延边大米,延边州特产延边大米

延边州位于中国北方的长白山区，这里是一片水稻的天堂。这里的气候温暖湿润，四季分明。东临日本海，西北部高山如屏障般守护，形成了特有的中温带湿润季风气候。与同纬度、同海拔地区相比，这里的冬天温暖，夏天凉爽，光照充足，雨水丰沛，昼夜温差大。正是这样的自然条件，赋予了延边水稻强大的同化能力和较弱的异化能力，有利于水稻光合物质的积累，使得稻谷能够积累更多的营养物质。延边州生产优质大米的天然条件极为优越。

基本信息介绍

“延边大米”，这一品牌的名字已经在中国大米市场上独树一帜。它产于吉林省延边朝鲜族自治州，以其米粒饱满、晶莹剔透、柔软适口、醇香绵长的品质特点而著称。它得到了国家质检总局的认可，被批准为国家质检总局地理标志产品，批准文号为公告2006第220号，时间为2006年12月31日。

营养价值详述

延边大米属于粳米的一种。其米粒一般呈优雅的长椭圆形，长度适中，约为5.0至5.5毫米。这种米的特色在于其长宽比恰到好处，介于1.8至2.0毫米之间。每一粒米都晶莹透亮，具有独特的光泽。在蒸煮时，它能够散发出浓郁的饭香，让人垂涎欲滴。米饭的口感绵软略粘，香甜可口，适口性极强。即使凉了，也能保持其良好的口感。

荣誉时刻

延边大米在2006年12月31日迎来了重要的里程碑。原国家质检总局批准了对“延边大米”实施地理标志产品保护，这是对延边大米品质的肯定和嘉奖。这一荣誉标志着延边大米已经成为了中国大米市场的一颗璀璨明珠，赢得了广大消费者的信任和喜爱。延边大米将继续秉持其优良品质，为消费者带来更多美味和健康的享受。